Bílé víno, Strana 2

Riesling ze zapomenuté vinice Königsfels, která je jednou z nejrespektovanější vinic v Nahe. Plné víno s dlouhou dochutí a typickým slaným závěrem.  

Riesling z kamenité single vinice Marbach, která mu zajišťuje velké tělo a mineralitu. Víno s velkým a výjimečným potenciálem ke zrání v lahvi.  

Typický Riesling z Nahe, který vyniká svojí svěžestí a mineralitou. Skvělý balanc mezi zbytkovým cukrem a kyselinou.  

Všechny druhy půd z Nahe v jedné lahvi! Svěží, typický a skvěle pitelný Riesling s dobrou strukturou a mineralitou.  

Svěže sladký Riesling z top vinic Felsenberg a Königsfels. Chuť je vyvážená a díky přírodnímu cukru a kyselině příjemně šťavnatá, s minerální dochutí.  

Tento Riesling pochází z top Grand Cru vinic Felsenberg a Königsfels. Půda obsahuje vulkanické horniny, které podporují jeho specifické aroma a chuť.  

Víno s bohatou chutí, vyváženou kyselinkou a sladkostí, získanou pouze z cukru obsaženého v hroznech. I při vyšší cukernatosti je hravé a dobře pitelné.  

Monte Alto je hodnoceno jako jedno z nejlepších vín odrůdy Albariño na světě. Je to velké víno, které překvapí chuťové buňky svou vyvážeností a plností.

Svěží Sauvignon s ovocně citrusovým charakterem a dlouhou dochutí. Skvěle doplní grilovanou rybu, polévku gazpacho nebo čerstvý kozí sýr.

Velmi plné a elegantní víno s jemnou mineralitou doprovázenou tóny smetany a dubu. Skvěle se hodí k lanýžovým pokrmům!    

Na rozdíl od jiných Chardonnay, které mohou být aromatické po tropickém ovoci, je toto spíše květinové, s náznakem aroma citrusů jako je grep a pomelo.  

Víno se speciální metodou výroby - fermentace probíhá v keramických depozitech ve tvaru vejce. Svěží v ústech, s krásnou kyselinou, velmi snadno se pije.  

Grüner Veltliner neboli Veltlínské zelené typické pro okolí Poysdorfu. Toto víno je svěží, živé a nabádá k dalšímu pití.  

Zraje v akátových sudech a díky tomu je víno zakulacené a elegantní s výraznými tóny medu a bylin. Jemné a kořeněné, větší tělo a příjemná kyselinka.  

Velmi suchý Veltlín ze starší vinice Ried Weisser Berg, nesoucí ochrannou známkou původu Weinviertel DAC. Výborně se hodí k tradiční rakouské domácí kuchyni.  

Šťavnaté, křupavé a velmi dobře strukturované víno - tedy silné a plné, ale zároveň jemné a lehce pitelné. Na nose tóny zahradního ovoce.  

Sauvignon Blanc Reserve je krémové, plné a komplexní víno, které si užijete jen tak, nebo lze kombinovat k výraznějším předkrmům, jako jsou třeba foie gras.  

Suchý, komplexní, svěží a aromatický Weissburgunder. V chuti bylinné tóny, s jemným dotekem medu, lehce minerální. Víno je lehké a velmi dobře se pije.  

Šťavnatý Vlašák z Poysdorfu. Ovocné víno s příjemnou kyselinkou. Výborně se hodí k lehkým jídlům jako jsou saláty a předkrmy nebo jen jako aperitiv.