DORUČENÍ DO VÁNOC GARANTUJEME U OBJEDNÁVEK REALIZOVANÝCH (VČETNĚ PLATBY) DO 12. 12. 2021

Jamón, sušená šunka

Nejprodávanější

15 položek celkem
jamon iberico con pata
6 940 Kč

Iberská šunka s kostí z černého prasete, určená k ručnímu krájení na stojanu. Prasátka jsou chována v prestižní oblasti Guijuelo v Salamance. Jejich maso je velmi prorostlé...

VH-JIK
jamon iberico deshuesado
7 790 Kč

Vykoštěná Iberská šunka z černého prasete, vhodná ke krájení na nářezáku. Prasátka jsou chována v prestižní oblasti Guijuelo v Salamance. Jejich maso je velmi prorostlé jemným...

VH-JIK-D
jamon handcut
Akce
150 Kč

Ručně krájené plátky té nejdelikátnější iberské šunky ze zadní nohy, tedy kýty černého iberského prasátka. Zrání minimálně 24 měsíců. 70 g

VH-JIK-LON
jamon rojo deshuesado
2 250 Kč

Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Vykoštěná zadní kýta připravená nářezák či ruční krájení. 

MS-J-PIMV
jamon rojo platky
Akce
45 Kč

Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Tenké plátky této španělské šunky jsou oddělené folií pro snadné...

MS-L-JRO
jamon serrano gran reserva
3 190 Kč

Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky delšímu zrání 18 měsíců. Celá zadní kýta s kostí připravená na usazení do stojanu k ručnímu krájení.min. 7,5 kg

MS-J-KGR
jamon serrano gran reserva platky
76 Kč

Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky delšímu zrání, minimálně 15 měsíců. Tenké plátky této španělské šunky jsou oddělené folií pro snadné servírování....

MS-L-JGR
jamon bloque
2 330 Kč

Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Kýta je slisovaná tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu...

MS-J-BLQR
jamon bloque mitades
1 335 Kč

Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Kýta je slisovaná tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu...

MS-J-BLQP
jamon serrano reserva
2 540 Kč

Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Celá zadní kýta s kostí připravená na usazení do stojanu k ručnímu krájení.min. 6,5 kg

MS-J-KR
jamon serrano reserva deshuesado
2 190 Kč

Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Vykoštěná zadní kýta (nebo výseč) připravená nářezák či ruční krájení. 

MS-J-RES
El Jamoncito Rojo
399 Kč

Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Malá výseč ve tvaru kýty připravená na nářezák nebo ruční krájení. 950 g

MS-J-PIMR
paleta iberico con pata
3 860 Kč

Iberská přední noha s kostí z černého prasete, určená k ručnímu krájení na stojanu. Prasátka jsou chována v prestižní oblasti Guijuelo v Salamance. Jejich maso je velmi...

VH-PI
paleta iberico dehuesada
3 100 Kč

Paleta, neboli přední vykoštěná noha z černého prasete, vhodná ke krájení na nářezáku. Prasátka jsou chována v prestižní oblasti Guijuelo v Salamance. Jejich maso je velmi...

VH-PI-D
paleta iberico handcut
Akce
130 Kč

Ručně krájené plátky té nejdelikátnější iberské šunky z přední nohy z černého iberského prasátka. Zrání minimálně 16 měsíců. 70 g

VH-PI-LON

Španělé se vždy mohli pochlubit tradiční šunkou (španělsky "jamón") vynikající kvality. Co je to vlastně jamón? Jedná se o vepřovou sušenou šunku. Velmi zjednodušeně jamón vzniká očistěním, naložením do soli a následným sušením na chladném a suchém místě, kde zraje ve volném proudění vzduchu po dobu několika měsíců. Kvalitní šunky mají jedinečnou chuť, jasný původ a jsou chráněny registrační známkou IGP.

Dle doby zrání se dělí na typ Bodega, Reserva a Gran ReservaDle rasy prasátka se dělí na Jamón Serrano a Jamón Ibérico.

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz