PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Jamón Ibérico de Cebo Deshuesado (vykoštěná zadní kýta)

Kód: MSI-J-DC
Novinka
7 950 Kč 165,63 Kč / 100 g
Skladem

Vykoštěná Iberská šunka z černého prasete, vhodná ke krájení na nářezáku. Označení kvality Cebo garantuje minimálně 50% podíl iberského plemene.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Martínez Somalo - Jamón Ibérico de Cebo Deshuesado - Iberská kýta vykoštěná

Váha: min. 4,7 kg

Doba zrání min. 20 měsíců

Iberská šunka bez kosti Jamón de Cebo pochází ze zvířat s minimálně 50% podílem iberského plemene. Prasátka se chovají se na farmách zvaných "dehesa", které mají velké volné výběhy se spoustou dubových stromů. Maso černých prasátek je velmi mramorované (= prorostlé jemným tukem) a to dělá neodolatelně lahodné a šťavnaté. Obecně platí, že iberská šunka ze zadní kýty patří k nejkvalitnějším šunkám na světě.

Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal alespoň 30 minut před konzumací. Pouze při pokojové teplotě dokonale vynikne chuť a aroma této šunky. Můžete servírovat na nahřátém talíři.

Skladování: Po otevření doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, voskovaném ubrousku, nebo znovu zavakuovat. Nikdy neskladujte v mikrotenovém sáčku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jamón Ibérico
Země původu, region: Španělsko, Castilla y León
Hmotnost: cca 4,7-5 kg

martnaz-somalo

Rodinná firma Martínez Somalo byla založena v roce 1900 Donem José Martínezem Campo, ten pak zaregistroval zpracovatelský závod pod značkou „La Gloria Riojana“ v roce 1921. Don José byl součástí velké rodiny. On a několik sourozenců byli vždy oddaní své práci - výrobě a prodeji masných výrobků nejvyšší kvality. Don José spolu s nimi začal obchodovat ve svém rodném městě a blízkých vesnicích. La Gloria Riojana byl v té době malý výrobní závod nacházející se v Baños de Río Tobía (La Rioja), kde se společnost nachází dodnes.

Martínez Somalo

Martínez Somalo jedná v souladu s nejvyššími standardy a národních a mezinárodních certifikátů BRC “British Retail Consortium” a IFS (International Food Standard).

Jsou také držitelem certifikace ETG Jamón Serrano (zaručená tradiční specialita), IGP (Chráněné označení původu) či Chorizo Riojano.

V sortimentu Martínez Somalo naleznete šunku Jamón, tradiční šunku z Rioji Jamón ROJO, chorizo, salchichón, lomo a další embutidos (=sušené masné produkty).

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení