Španělské vinařské regiony
Španělsko je 3. největším producentem vína na světě a historie jeho výroby sahá do dob starověkého Říma. Tato země je velmi rozmanitá co se týče odrůd, stylů vína a regionů. Pojďte s námi prozkoumat zásadní vinařské oblasti a pochopit, jakými víny jsou nejvíce proslavená.
Vína jako taková se dají (velmi zjednodušeně) kategorizovat dle doby, kterou stráví zráním na barikovém sudu:
Joven: Mladé víno, neleží na barikových sudech
Roble: Mladé víno, které již strávilo nějaký čas na barikovém sudu, ovšem ještě nesplňuje pravidla pro kategorii Crianza
Crianza: Bylo stařeno v barikovém sudu, obvykle 12 měsíců a poté ještě stejnou dobu na lahvi.
Reserva: Víno zůstává alespoň tři roky ve vinařství, z nichž zraje alespoň 12 měsíců v barikovém sudu, zbytek v lahvi.
Gran Reserva: vyrábí se pouze z výjimečných ročníků. Zůstává alespoň pět let ve vinařství, z toho alespoň 24 měsíců v sudu a zbytek v lahvi.
Vino de Autor: autorské víno, vinař není povinen dodržovat stanovené doby zrání daného vína.
Tato kategorizace se může v rozdílných regionech mírně lišit.
-
Baskicko
-
Castilla y León
-
Cava
-
Cigales
-
Extremadura
-
Jumilla
-
Navarra
-
Priorat
-
Rías Baixas
-
Ribera del Duero
-
Ribera del Guadiana
-
Rioja
-
Rueda
-
Somontano
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílé víno vyrobené z hroznů Verdejo z vlastních vinic umístěných v oblasti Valladolid. Plné chuti, ovocné a svěží.
Výběr hroznů Tinto Fino z vinic s nejnižší nadmořskou výškou, které vínu poskytují svěžest a intenzivní ovocnou chuť. Velmi příjemné a snadno pitelné.
Krásný příklad odrůdy Tempranillo z oblasti Rioja. Tato Crianza zrála 14 měsíců na bariku. Ovocné, skvěle pitelné víno s tóny švestek a kakaa.
Crianza založená na odrůdě Cabernet Sauvignon z 25 starých vinic. Víno zrálo 12 měsíců na amerických barikových sudech, je plné a ovocné s kořeněnými tóny.
Velmi přátelské víno, které se jednoduše pije a je skvělým doplňkem středomořské stravy. V ústech je plné, kulaté se sladkým pocitem a sametovým koncem.
Skvělý poměr cena výkon! V ústech velmi komplexní, plné a strukturované. Kulaté a sladké tříslo se potkává s tóny černých divokých bobulí a kávy.
Chutné, hladké, vyvážené s příjemným tříslem a dlouhou dochutí. Asi nejlepší příklad vína tradičního stylu z oblasti Rioja, vyrobené metodou "trasiega".
Elegantní a velmi dobře pitelné víno, které zanechá dlouhý a příjemný dojem. Na patře je víno skvěle vyvážené a harmonické. Víno pro všechny příležitosti. ...
Plné víno s tóny zralého ovoce, karamelu a příjemně sladkým tříslem. Citlivé zpracování odrůd, ze kterých se až po vyzrání v sudech scelí finální cuvée.
Vlajková loď rodiny Chaves nese jméno po první založené vinici, která se nachází na svahu Fornos, v místě, kde se pěstují nejlepší hrozny Albariño.
Sidra je nízkoalkoholický (6 % obj.) přírodní jablečný nápoj bez konzervačních látek, neobsahuje ani žádnou přidanou síru.
Jedná se o nejsušší cavu z portfolia Giró Ribot, obsahuje pouze 2 g nespotřebovaného cukru. Je tedy velmi suchá, elegantní s dlouhou dochutí.
Speciální selekce hroznů z vinic starých minimálně 40 let. Typická chuť jablek a citrusů. Energické ovocné Verdejo, které vás dostane svojí svěžestí.
Víno z odrůdy Garnacha, která je autochtonní v oblasti Somontano DO. Pravdivé víno plné chuti svěžího ovoce, které neleželo na bariku. VÍNO MĚSÍCE Původní cena 399 Kč
Tradiční růžové víno z vesnice San Asensio. Toto suché cuvée z bílých a červených hroznů vás velmi příjemně překvapí svou elegancí a svěží chutí.
Ve vůni dominují tóny červeného rybízu a jahod, které přecházejí do chutí minerality, peckového ovoce, melounové kůry, grapefruitu a nektarinky.
Mladé a ovocné víno typu Joven je základní z celého portfolia Señorío de Peciña. Zraje pouze v nerezových tancích a lehce se pije.
Toto červené cuvée složené z několika odrůd zrálo v barikovém sudu min. 9 měsíců. Komplexní víno plné tónů lesního ovoce. VÍNO MĚSÍCE Původní cena 399 Kč
Exploze chutí lesního ovoce, fialek a čokolády. Velmi široké a mohutné, dobře strukturované s dlouhou dochutí. Odborníci mu říkají ''dynamit ve sklenici''.
Reserva pro všechny milovníky odrůdy Cabernet Sauvignon. Zrála 24 měsíců na bariku. Velmi plné, komplexní víno s dlouhou dochutí.