Vína z oblasti Rioja DOCa
Rioja je vinařská oblast na severu Španělska, která se výrobou fantastických vín proslavila již ve druhé polovině 19.století. V roce 1991 jako první vinařská oblast ve Španělsku získává nejvyšší stupeň španělské apelace DOCa (Denominación de Origen Calificada). Mírné klima s dostatkem srážek, jež je výsledkem atlantického a středozemního vlivu, dává ideální předpoklad pro vznik vín mimořádně elegantního charakteru.
Nachází se na horním toku řeky Ebro a bez ohledu na politické územní rozdělení se dělí na tři podoblasti. Pro každou podoblast jsou charakteristické jiné typy vín.
Rioja Alta se nachází na západě oblasti a je proslulá jemnými a mimořádně elegantními víny s nižším obsahem alkoholu a nachází se v ní převážná část světově známých sklepů.
Rioja Alavésa je baskická část Rioji, známá víny ovocného charakteru a rozlohou nejmenší podoblastí.
Rioja Oriental směřující od města Logroño na západ je charakteristická tmavými hrozny s vysokým potenciálem alkoholu.
Stupně kvality v rámci DOCa Rioja se vztahují také na zralost vín v barrique sudech a v lahvích. Informaci o zralosti zjistíme na etiketě umístěné na zadní straně vinné láhve. Oblast DOCa Rioja uplatňuje následující kategorie: Generico, Crianza, Reserva a Gran Reserva.
Mezi nejoblíbenější vína z oblasti Rioja patří například značky Peciña, Villarrica, Lar de Paula, Hacienda El Ternero a Valdelana.
Nejprodávanější
Ovocné, dobře vyvážené a svěží víno. Lahodná dochuť vás bude nutit k dalšímu napití. Styl vína byl vytvořen nejmladším členem rodiny Valdelana, Juanem.
Plné, ovocné víno, dobře vyvážené s příjemným tříslem. Aroma čerstvého červeného ovoce a lehký závan dřeva.
Mladé a ovocné víno typu Joven je základní z celého portfolia Señorío de Peciña. Zraje pouze v nerezových tancích a lehce se pije.
Tato Crianza pochází ze 40 let starých vinic. Zraje 14 měsíců na barikových sudech, díky kterým je krásně zakulacená a vyvážená. AKCE! (PŮV. CENA 371,-)
Tradiční růžové víno z vesnice San Asensio. Toto suché cuvée z bílých a červených hroznů vás velmi příjemně překvapí svou elegancí a svěží chutí.
Víno se speciální metodou výroby - fermentace probíhá v keramických depozitech ve tvaru vejce. Svěží v ústech, s krásnou kyselinou, velmi snadno se pije.
Plná chuť s tóny tmavého červeného ovoce, vyvážená se zralými taniny. Ve vůni zralé ovoce a zvláště pak sladké a krémové tóny dubu. Krásné komplexní víno. AKCE! (PŮV. CENA...
Autorské červené víno pocházející ze 70 let starých vinic. Zraje v nových francouzských dubových sudech Allier. Ovocné a plné s elegantní dochutí.
Autorské bílé víno z odrůdy Malvasía, které zrálo 5 měsíců v dubových sudech. Intenzivní aroma, květin, zralého ovoce a vanilky.
Silné a elegantní víno, dlouhá a intenzivní dochuť s nádechem třešní, jahod a čokolády. Zrálo 12 měsíců ve francouzských a amerických barikových sudech.
Krásný příklad odrůdy Tempranillo z oblasti Rioja. Tato Crianza zrála 14 měsíců na bariku. Ovocné, skvěle pitelné víno s tóny švestek a kakaa.
Elegantní víno z hroznů odrůdy Viura, typické pro oblast Rioja. Kromě bílého ovoce můžeme v chuti najít tóny bylinek, smetany a lehké toastovinky.
Chutné, hladké, vyvážené s příjemným tříslem a dlouhou dochutí. Asi nejlepší příklad vína tradičního stylu z oblasti Rioja, vyrobené metodou "trasiega".
Krásně strukturované s jemnými tříslovinami a tóny zralého bobulového ovoce, švestek, čokolády. Víno pochází z vinic starších 60 let.
Víno pochází z vinic starších 70 let, což jsou jedny z nejstarších vinic v Rioja Alavesa. Velice silné aroma plné ovoce, velmi dobře integrované tóny dřeva. AKCE! (PŮV. CENA...
