PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ, 10:00 - 16:00

Señorío de Sarría Crianza

Kód: SAR-CRI
Značka: Sarría
239 Kč
Skladem

Crianza založená na odrůdě Cabernet Sauvignon z 25 starých vinic. Víno zrálo 12 měsíců na amerických barikových sudech, je plné a ovocné s kořeněnými tóny.

 

jamon1salámkyjehněčí maso_1

Detailní informace

Detailní popis produktu

Señorio de Sarría Crianza

60% Cabernet Sauvignon, 20% Graciano, 20% Garnacha
Alc.: 14,5 %

Hrozny pochází z vinic starých 25 let z lokality Puente la Reina. Jejich sklizeň je prováděna z části mechanicky a z části manuálně. Fermentace probíhá v tancích z nerezové oceli po dobu 15 dní při teplotě 28°C. Víno poté zraje 12 měsíců v americkém dubovém sudu starém 3-5 let.

Barva: Červeno-hnědá s fialovými záblesky
Vůně: Intenzivní aroma tmavého a červeného ovoce (borůvky, ostružiny a maliny). Svěží s květinovým a kořeněným nádechem.
Chuť: Plná, svěží a dobře vyvážená se stopami ovoce a kořenění s mléčně vanilkovými tóny.

Teplota podávání je 16-18 °C. Doporučuje se k pečenému, dušenému masu či typickým španělským uzeninám jako je jamón, chorizo apod.

MUNDUS GOLD   penin 89

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Navarra (ESP)
Specifikace: zrálo na bariku, suché
Typ vína: Crianza
Ročník: 2016
Odrůda: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano
Objem: 0,75 l

senorio-de-sarria

Přestože vinařství Señorío de Sarría bylo založeno až v roce 1953, historie ukazuje, že tato země byla využívána pro pěstování vinné révy po mnoho staletí. Señorío de Sarría se nachází v Puente la Reina, v srdci poutníků cestujících do Santiaga. Tato oblast nabízí vynikající klima a půdní podmínky umožňující zpracovávání vysoce kvalitních vín. Na svazích je rozprostřeno 110 ha nejrůznějších odrůd vinné révy. Čelně ke slunci jsou na stranách Sierra del Perdon, Olite a Corella. Každá vinice, rostlina či jednotlivý proces dostává vynikající péči a zvláštní pozorování, aby se hned od začátku rodila skvělá vína. 

Sarria

Pro výrobu červených vín se nejčastěji používají odrůdy Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon a Merlot. Garnacha se používá pro růžové víno a mladé červené - Roble. Pro bílé víno pak odrůda Chardonnay. Každá z těchto odrůd byla pečlivě vybrána a pěstována v nejvhodnějším místě s dostatkem světla, vlhkosti a s vyváženými teplotními podmínkami.

Stáří vinic zaručuje vynikající kvalitu hroznů: Více než 50 let Garnacha, Graciano, Tempranillo a Mazuelo, více než 20 let: Merlot, Cabernet Sauvignon a Chardonnay.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI NAVARRA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz