OTEVŘENO PO - PÁ, 10:00 - 16:00

Vína z oblasti Morava

Vinařská oblast Morava má výborné předpoklady pro výrobu vína. Vznikají zde skvělá bílá vína se zajímavým spektrem vůní a kořenitosti doplňující minerálnost a látkovou plnost, kterou réva čerpá ze zdejších úrodných půd. Souhru vůní a chutí pak podtrhují svěží kyseliny. Stejně tak k Moravě odnepaměti patří červená vína. Jejich chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou esenci doprovázenou ovocitým charakterem. Díky moderním technologickým postupům se moravská červená vína mění – jsou jemná a harmonická. Jihomoravská krajina a její unikátní přírodní podmínky vytvářejí základ pro jedinečný a přitom různorodý charakter zdejších vín.

Vinařská oblast Morava zahrnuje území od jižního cípu Moravy až po polohy rozkládající se na západ od Brna. Nachází se zde téměř 96 % ploch všech vinic registrovaných v České republice. Roční průměrná teplota je 9,42 °C, průměr ročních srážek je 510 mm a průměrná roční délka slunečního svitu je 2244 hodin podle 78letého průměru zjištěného v Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Na jižní Moravě je 80 % ročníků s dobrou, výbornou a vynikající jakostí vína. Klima je přechodné s příklonem k vnitrozemskému, s občasnými vpády vlhkého atlantického vzduchu nebo i ledového z vnitrozemí. Vegetační období je o něco kratší nežli v západní Evropě. Ve většině let však vyniká vyšší tepelnou intenzitou v letních měsících, což působí příznivě na zkracování vegetačních fenofází révy. To umožňuje pěstování odrůd s pozdním vyzráváním hroznů, z nichž vznikají vysoce jakostní vína. Zrání hroznů probíhá na Moravě pomaleji. Proto se v nich udrží a koncentruje větší množství a větší rozmanitost aromatických látek.

Mezi oblíbená vína z Moravy patří například značky Vinařství Dvořáček LTMJakub Šamšula nebo třeba vinařství Václav.

Nejprodávanější

samsula sauvignon
 
244 Kč
samsula palava
Šamšula Pálava
Skladem
JS-PAL
 
244 Kč
samsula ryzlink
 
244 Kč
samsula rulandske modre
 
314 Kč
dvoracek cuvée lueur
 
414 Kč
samsula chardonnay
Šamšula Chardonnay
Skladem
JS-CHAR
 
244 Kč
dvoracek cuvée aubere
 
414 Kč
samsula hibernal
Šamšula Hibernal
Skladem
JS-HIB
 
244 Kč
samsula cabernet sauvignon
 
244 Kč
16 položek celkem
samsula cabernet sauvignon
244 Kč

Plné ovocné víno s tóny černého rybízu, lesního ovoce a zavařenin. Hodí se k široké škále pokrmů, jako je hovězí maso, zvěřina, uzeniny a sýry.  

JS-CS
samsula hibernal
244 Kč

příjemně polosuchý, aromatický Hibernal s vůní černého rybízu a bezových květů. Chuť je plná a svěží. Hodí se k sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.  

JS-HIB
samsula chardonnay
244 Kč

Toto suché víno leželo 12 měsíců na velkých dubových sudech. Výrazné tóny zahradního a tropického ovoce. V ústech plné, aromatické se svěží kyselinkou.  

JS-CHAR
samsula palava
244 Kč

Nadchne vás plnou a hravou květinovou vůní. Chuť je sladce lahodná, s tóny medu, liči a pomeranče. Hodí se třeba k orientální kuchyni a dezertům.  

JS-PAL
samsula ryzlink
244 Kč

Tóny meruněk a citrusů, plné na patře. Chuť je široká a svěží s výrazem broskví, cukrového melounu a pomela s lehkou mineralitou v dochuti.  

JS-RR
samsula sauvignon
244 Kč

Chuť je svůdná a mladistvá. Plané broskve, limety a zelené jablko doplní šťavnatá dochuť. Vůně je bohatá, prolíná se v ní angrešt, hluchavka i zelené melouny.  

JS-S
samsula rulandske modre
314 Kč

Vůně planých trnek s tóny ožehnutého dřeva a kandovaného ovoce přechází v elegantní chuť jahodové marmelády a široce strukturované třísloviny.  

JS-RM
nepras chardonnay maidenstein
318 Kč

Nazrálé Chardonnay s velmi dobrou kyselinou, plné, s příjemným podtónem žlutých peckovin a dlouhou dochutí. Kvasilo a zrálo ve velkém dubovém sudu.

NEP-CH
nepras riesling
318 Kč

Riesling z organické vinice Altenberg/Stará hora. Výrazná mineralita s mohutnou astringencí a kořenitostí, svěží kyselina akcentovaná zbytkovým cukrem.  

NEP-RIE7
vaclav pinot blanc
319 Kč

Vyvážený Pinot Blanc s vyzrálou a atraktivní aromatikou a vyváženým patrem. Skvělý k drůbežímu masu, smetanovým omáčkám, nebo aromatickým sýrům.

VV-RB
vaclav sauvignon blanc
319 Kč

Typický Sauvignon se zcela jasnou odrůdovou aromatikou a patrem. Hodí se k běžnému pití, čerstvým sýrům či salátům.

VV-SVG
dvoracek cuvée aubere
414 Kč

Cuvée odrůd Chardonnay, Sauvignon a Pinos Gris. Plné víno, harmonická kyselinka, velmi dobře zakomponovaný zbytkový cukr a dlouhá dochuť. Nefiltrováno.  

DVO-AU
dvoracek cuvée lueur
414 Kč

Základem tohoto vína je Merlot, podpořený dále strukturou Cabernet Sauvignonu a jemností a sametovostí Pinot Noir z jejich nejlepší vinice v trati Stará hora.  

DVO-LR
dvoracek chardonnay knezske
414 Kč

Víno se svěží kyselinkou, výrazným ovocným charakterem a přes „nulový“ zbytek cukru velmi harmonické s jemnou vyzrálou kyselinkou. Nefiltrováno.  

DVO-CH
dvoracek merlot
414 Kč

Víno s vůní přezrálého černého rybízu, peckovitého ovoce a koření. Plná chuť s tóny sušených švestek, marmelády, skořice a sladkého dřeva. Nefiltrováno.  

DVO-MER
dvoracek tramin quevri
414 Kč

Víno bylo vytvořeno postupem starým více jak 8 tisíc let – kvasilo a zrálo 11 měsíců v originální nádobě QVEVRI ze speciální hlíny z Gruzie.

DVO-TR
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz