Jakub Šamšula
Webová stránka značky: Jakub ŠamšulaVinařství Jakub Šamšula a naše nabídka vín
Vinařství, které celou svou produkci lahvuje, se specializuje na výrobu limitovaných partií přívlastkových, převážně bílých, vín exkluzivní kvality pocházejících z redukovaných sklizní hroznů většinou z vlastních vinic. Hlavní důraz je kladen na přípravu suchých vín, jež vynikají jemností a čistotou chutě.
Vinařství je pro ně posláním a každodenní výzvou, věnují se mu s plným nasazením a jen ty nejlepší hrozny, které jim příroda dovolí sklidit přetváří ve víno, se kterým se Vám dostává do rukou ztělesněná práce ve vinici a sklepě. Vychutnejte si vzácný okamžik souznění s vinařem, vinicí a vinařskou tradicí Čejkovic. Jakub Šamšula vystudoval vinařství na Zahradnické fakultě v Lednici, absolvoval Vinařskou akademii ve Valticích a Sommelier academy v Praze a načerpal inspiraci při cestách po Itálii, Francii a Rakousku.
Plné ovocné víno s tóny černého rybízu, lesního ovoce a zavařenin. Hodí se k široké škále pokrmů, jako je hovězí maso, zvěřina, uzeniny a sýry.
příjemně polosuchý, aromatický Hibernal s vůní černého rybízu a bezových květů. Chuť je plná a svěží. Hodí se k sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.
Toto suché víno leželo 12 měsíců na velkých dubových sudech. Výrazné tóny zahradního a tropického ovoce. V ústech plné, aromatické se svěží kyselinkou.
Nadchne vás plnou a hravou květinovou vůní. Chuť je sladce lahodná, s tóny medu, liči a pomeranče. Hodí se třeba k orientální kuchyni a dezertům.
Tóny meruněk a citrusů, plné na patře. Chuť je široká a svěží s výrazem broskví, cukrového melounu a pomela s lehkou mineralitou v dochuti.
Chuť je svůdná a mladistvá. Plané broskve, limety a zelené jablko doplní šťavnatá dochuť. Vůně je bohatá, prolíná se v ní angrešt, hluchavka i zelené melouny.
Vůně planých trnek s tóny ožehnutého dřeva a kandovaného ovoce přechází v elegantní chuť jahodové marmelády a široce strukturované třísloviny.
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem