PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ, 10:00 - 16:00

Barón Ladrón de Guevara Crianza

Kód: VAL-L-CRI
Značka: Valdelana
527 Kč
Skladem

Autorské víno, které vzniklo dle staré legendy na počest odvahy šlechtice Sancho Núñeze, zvaného Barón Ladrón de Guevara. Houževnaté víno s dlouhou atraktivní dochutí. Zrálo 12 měsíců na barikovém sudu.

 

zvěřinahovězí mao

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bodegas Valdelana - Barón Ladrón de Guevara CRIANZA

95% Tempranillo a 5% Cariñena
Sklizeň: Čtvrtý týden v říjnu. Vyrábí se z hroznů ze starých vinic, které jsou víc jak 70 let staré.
Příprava: Kvašení probíhá při teplotě 30 ºC.
Zrání: 12 měsíců na barikovém sudu (3. použití) - 50% francouzský dub a 50% ruský dub a následně 12 měsíců na lahvi.

Sytá rubínová barva s fialovými odlesky. Intenzivní na nose, jemné tóny červeného ovoce s balzamikovými tóny a jemným závanem bariku. V ústech můžeme cítit zralé ovoce a jam. Je mohutné, chutné, hedvábně hladké. Svěží, široké provedení s elegantní dochutí. Perfektně vyvážené díky zrání na barikových sudech.

Excelentní v kombinaci se všemi hlavními chody španělské kuchyně, především s červeným masem a zvěřinou. Doporučujeme podávat při teplotě mezi 18 až 20 ºC.

penin 89

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Rioja (ESP)
Specifikace: zrálo na bariku, suché
Typ vína: Crianza
Ročník: 2017
Odrůda: Cariñena (Mazuelo), Tempranillo (Tinto Fino)
Objem: 0,75 l

valdelana

Rodina Valdelana hospodaří na svých pozemcích v Elciego již od XVI. století. Od tohoto momentu se také datuje aktivita rodiny Valdelana ve světě révy a vína. V roce 1860 zemřel tehdejší majitel bodegy následkem CO2, plynu, který se uvolňuje během alkoholového kvašení. V roce 1950 dědeček Pedro vynaložil velké úsilí na rozšíření svých vinic. Později otec Isidoro s pýchou vzpomíná na své dobrodružné začátky, když v roce 1974 uvedl na trh první láhve vína s etiketou Valdelana. Nejstarší dokument bodegy pochází z 12. listopadu 1583. To je datum, kdy za vlády Filipa II. Elciego získalo nezávislost na Laguardii. Za tuto nezávislost španělský král ovšem inkasoval peníze a džbány vína, které pocházely ze sklepů Elciega.

Valdelana

V současné době je majitelem bodegy Juan Jesús Valdelana, který vstoupil do vinařského světa v roce 1980, když koupil svoje první vinice v Elciego a tím rozšířil rodinné vinařství. V roce 1989 byl vybrán spolu s dalšími 14 vinaři z oblasti Rioja Alavesa ke studiu vinohradnictví, vinařství a marketingu a v roce 1991 získává titul enologa. Je to právě on, kdo realizuje poslední rozšíření bodegy a tak se pouští za novými cíli na základě znalostí a moudrosti vinařů jeho rodiny.

Lokalizace Bodegas Valdelana patří do jedné ze tří podoblastí, které mohou používat označení původu Rioja DOCa, a to podoblasti 'Rioja Alavesa'. Nachází se mezi řekou Ebro a pohořím Sierra Cantabria. Půda v této oblasti je jílovito vápenatá, s velmi vysokým procentem (cca 48%) vápence. V tak chudé půdě a navíc vystavené tzv. vodnímu stresu, jediné rostliny, které přežijí, jsou olivovník a vinná réva. Přítomnost pohoří Sierra Cantabria, chrání celou oblast před studenými větry ze severu a tím vytváří mikroklima vynikající pro pěstování kvalitních hroznů. Orientace zóny se nazývá face-to-sun, tj. východ-západ, takže sluneční svit je neustálý, což podporuje dosažení optimální zralosti hroznů. Proto hrozny sklizené v oblasti Rioja Alavesa jsou malé s velmi silnou a tvrdou slupkou, s velkou koncentrací a jen nízkým obsahem vody. Což znamená, že vína z těchto hroznů jsou ovocná, jak ve vůni tak i v chuti, mají vysokou koncentraci barvy a jsou velmi chutná, vyvážená, zakulacená a bez ostrostí. Toto všechno je v důsledku jejich nízké kyselosti (typem půdy) a vysokým obsahem alkoholu (působením slunečního záření na rostliny a vodním stresem).

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RIOJA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz