Crémant Comte de Grimm
Kód: CRE-GRISouvisející produkty
Detailní popis produktu
La Maison Penet - Crémant Comte de Grimm blanc de blancs
80% Pinot blanc, 20% Pinot Auxerrois
Alc.: 12 % obj.
Kategorie: Extra brut
Dozáž: 5 g/l
Tento čistý a elegantní Crémant nás přivádí do srdce Alsaska, kde byl stvořen pouze z bílých odrůd. Potomkem rodiny Grimm, jejíž kořeny jsou v alsaském městečku Barr, je Alexandrova manželka Martina Penetová - Grimmová. A protože Alexander Penet, pocházející z rodiny, jež po čtyři staletí zušlechťuje vinnou révu v oblasti Champagne, má obrovské zkušenosti s výrobou šumivých vín, musel z tohoto spojení nutně vzniknout sekt kvalit opravdu výjimečných, okouzlující nápoj s nízkým obsahem cukru, ideální aperitiv, skvělý společník pro chvíle sváteční i vynikající doprovod lehkých předkrmů a mořských plodů.
Crémant Comte de Grimm leží na kalech minimálně 36 měsíců, tedy podobně jako velká šampaňská. Vyniká svěžestí, čistotou a elegancí. V chuti můžeme detekovat především tóny čerstvých hroznů.
Skvělý nejen jako aperitiv, jeho využití je mnohem všestrannější. Ideálně doprovodí rybí předkrmy, mořské plody, či lehčí pokrmy z bílého masa a jemné sýry. Servírujte při teplotě 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Region, země: | Alsasko (FR) |
| Druh: | Crémant |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Odrůda: | Pinot Auxerrois, Pinot Blanc (Rulandské bílé) |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Metoda Champenoise |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinařství La Maison Penet
Maison Penet hospodaří na 6 hektarech vlastních vinic oblasti Champagne, které se nacházejí na skvělých polohách vesnic Verzenay a Verzy. Zdejší vinice jsou klasifikovány jako Grand Cru, patří tedy mezi oněch 10% nejlepších vinic celé Champagne. Historie domu je velmi dlouhá: rodina Chardonnet se výrobou vína ve Verzenay zabývala už v 17.století a Penetovi své první vinice ve Verzy zakoupili během francouzské revoluce.
Díky své manželce Martině, pocházející z Alsaska, produkuje Alexandre Penet také skvělý Crémant d´Alsace COMTE DE GRIMM. I v tomto případě se setkáváme se špičkovou kvalitou, jedná se o jeden z nejlepších alsaských Crémantů vůbec, opět v kategorii extra brut, tedy v kategorii, která nebývá v segmentu Crémant d´Alsace běžná.