Giró Ribot
Webová stránka značky: Giró RibotVinařství Giró Ribot a naše nabídka vín
Giró Ribot je 100% rodinná firma a výrobce šumivých vín v regionu DO Cava. Vinařství se nachází v Santa Fe del Penedés, v srdci Penedés a Cava Regionu, nedaleko Barcelony.
Celá DO Penedés se nachází v oblasti DO Cava, která se rozprostírá na ploše kolem 33000 hektarů. Zeměpisná oblast Penedés má typické středomořské klima s mírnými zimami, středními léty a ročními srážkami mezi 500 a 600 mm. V letním období převažuje přísun vánku od moře, umožňující optimální větrání v našich vinicích. Půdy v této oblasti poskytují výborné podmínky pro pěstování hroznů. Hlinité půdy, jílové vápence umožňují správné odvodnění a jsou schopny pojmout dostatečné množství vody.
Rodina Giró Ribot je úzce spjata s regionem Penedés, protože už předchozí generace se věnovali zejména výrobou likérů a destilátů. Giró Ribot si klade za cíl dosažení vysoké kvality výrobků díky neustálému zlepšování a pečlivé výrobě. Jejich hledání nejvyšší kvality spolu se silnou angažovaností v rodině dává jejich výrobkům osobitost. Paul Cheneau Cavas vyrábí hlavně z původních odrůd (Macabeo, Xarel.lo, Parellada) a Trepat spolu s Pinot Noir Rose Cavas, všechny pocházejí z vinic v okolí nemovitosti. Giró Ribot vlastní 100 hektarů vinic, z nichž přibližně 40 ha. nejvhodnějších parcel je určeno pro výrobu Cavas Paul Cheneau.
Výpis produktů
Svěží, šťavnatá a ovocná s dobrou kyselinkou a vyvážeností. To je suchá Cava Fresh Life z limitované edice Paul Cheneau.
Suchá Cava z oblasti Penedés DO. Jemný a elegantní ráz se dokonale kombinuje s jakýmkoliv druhem lehkých jídel a je ideální také jako welcome drink.
Příjemně suchá a svěží Cava, elegantní a velmi dobře vyvážená s dlouhou dochutí. Hodí se jako aperitiv, k lehčím pokrmům, ovoci a svěžím dezertům.
Unikátní ročníková Cava! I když je stále suchá, její ovocný charakter a pocitově sladší dochuť se výborně hodí do gastronomie. Elegantní, s krásným koncem.
Elegantní a komplexní Cava s krásným koncem. Živá a dobře vybalancovaná kyselinka. Hodí se k široké škále lehkých jídel či jako bezchybný aperitiv.
Jedná se o nejsušší cavu z portfolia Giró Ribot, obsahuje pouze 2 g nespotřebovaného cukru. Je tedy velmi suchá, elegantní s dlouhou dochutí.
Tato speciální suchá Cava byla vyrobena pouze za použití cukru, který se vyskytuje přirozeně v hroznech. Chuťově velmi připomíná styl Champagne.
Cava inspirovaná noční oblohou a souhvězdím Velké medvědice, ve španělštině Ursa Major. Bohatá, krémová a dobře strukturovaná s atraktivní etiketou.
Tato cava MARE (neboli ''matka'') vyniká hlavně svojí suchostí a mineralitou. Perfektní společník k ústřicím a mořským plodům.
Plnost a vícevrstvý projev této barikové cavy umožňuje perfektní souhru s nejlahodnějšími a propracovanými pokrmy od předkrmu až po dezert.
Unikátní růžová Cava, která zvládne i Wagyu! Díky zrání na barikovém sudu, kupáži Pinot Noir a Chardonnay má úžasně plné tělo, ale zároveň je velmi svěží!
Tato cava MARE vyniká hlavně svojí suchostí a mineralitou. Perfektní společník k ústřicím a mořským plodům. Praktická velikost lahve magnum.
Sametově hladká cava s velkým tělem v praktické velikosti lahve magnum. Zraje déle než 30 měsíců v lahvi. Limitovaná edice v dřevěné krabici.
Degustační set 6 šumivých vín z vinařství Giró Ribot. Obsahuje Cavy z edice Paul Cheneau a jednu z edice Giró Ribot.
Tato cava EXCELSUS zrála neuvěřitelných 100 měsíců než byla uvedena do prodeje. Tento jedinečný zážitek chutí umocňuje praktická velikost lahve magnum.
Degustační set 6 šumivých vín z vinařství Giró Ribot. Obsahuje Cavy z edice Giró Ribot AB Origen a Excelsus což jsou nejvyšší řady vinařství.