Finca Río Negro
Kód: FRN-FRNSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Finca Río Negro
60 % Tempranillo, 15 % Syrah, 15% Merlot a 10% Cabernet Sauvignon
Alc.: 14 % obj.
Velmi nízká sklizeň. Dobré pomalé zrání při nižších teplotách, vysoký kontrast mezi dnem a nocí během finálního dozrávání. Sklizeň končí až 16. října. Vinice jsou staré cca 20 let a jsou stříhány systémem Cordon Royat single. Ruční sklizeň hroznů o výtěžnosti 5000 kg/ha. Půda je zde chudá na živiny, první vrstva je jílovito vápenitá a oblázky a mírně kyselým PH. Po 15 denní maceraci následuje fermentace při teplotě 23°C. Víno pak leží 2 měsíce na vlastních kalech a zrání probíhá 13 měsíců ve francouzských (60%) a amerických (40%) dubových sudech středního toastování.
Barva: Třešňově červená s fialovým ráfkem a vysokou barevnou intenzitou.
Vůně: Výrazná, hluboká a komplexní s převahou ovoce typu ostružina, dobře smíchaná s tóny dubu, kávy, kokosu a koření. Známky balsamika a minerality.
Chuť: Silná, velmi intenzivní, se smíšenými ovocnými tóny s dotekem dřeva. Velké tělo s dlouhou dochutí a dobře vyváženou kyselinkou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Castilla La Mancha (ESP) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ vína: | Crianza |
| Ročník: | 2016 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
Vinařství Finca Río Negro a naše nabídka vín
Na konci devadesátých let - roku 1998 se rodina Fuentes rozhodla založit vinařství Finca Río Negro, naplnit tak svůj sen výroby unikátních vín na vlastích 600 ha půdy. Vzkřísit tak tradici a umění vinohradnictví, ze kterého městečko žilo po staletí. Pozemky se nachází v okolí městečka Cogolludo (provincie Guadalajara), na úpatí hory Sierra de Ayllón v blízkosti původních vesnic "Arquitectura Negra". Vinařství má 42 hektarů vinic situovaných v nadmořské výšce 1000 m, odrážejících zvyklosti tradičního pěstování. Jsou obklopeny dubovými a borovicovými lesy a lemovány malebnými kopci nedalekého pohoří.
Vzdálenost Río Negro od oblastí s denominací, unikátní "terroir" s neobvyklou nadmořskou výškou v kombinaci s nejmodernějšími technologiemi a posedlostí dosáhnout jen té nejvyšší kvality jak ve vinici a tak ve vinařství - to vše jsou faktory, jejichž výsledkem jsou neobyčejná vína s jedinečnými organoleptickými vlastnostmi.
Vína jsou charakterizována vysokou intenzitou barvy, hloubkou a komplexní vůní. Chuť je výrazná, hluboká a hedvábná. Pozoruhodné tělo a dlouhá dochuť.
→ PŘEJÍT DO OBLASTI CASTILLA LA MANCHA