PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Taubenschuss Grüner Veltliner Ried Tenn Reserve

Kód: TB-GVRT
Značka: Taubenschuss
475 Kč
Skladem

Zraje v akátových sudech a díky tomu je víno zakulacené a elegantní s výraznými tóny medu a bylin. Jemné a kořeněné, větší tělo a příjemná kyselinka.

 

asijské pokrmypálivá jídlaryby

Detailní informace

Detailní popis produktu

Taubenschuss Grüner Veltliner Ried Tenn RESERVE Weinviertel DAC

100% Veltlínské zelené
Alc.: 13 %

Hrozny pochází z konkrétní vinice Ried Tenn, jejíž stáří je 31 let. Půda je zde řídká sprašová s vysokým obsahem vápna a štěrku. Ruční sběr hroznů probíhá koncem října. Macerace probíhá až 15 hodin, jemné zpracování, spontánní fermentace v nerezovém tanku a následuje zrání 22 měsíců na vlastních kalech. Toto zrání probíhá ze 2/3 v nerezovém tanku a z 1/3 ve velkém akátovém dřevěném sudu. Do lahví se plní až následující rok v srpnu.

Intenzivní zlatavě žlutá barva. Na nose velmi koncentrovaná vůně, v chuti výrazné bylinné a medové tóny, jemné, elegantní a kořeněné. Víno má větší tělo a příjemnou kyselinku. Dokonale se hodí k pikantním asijským jídlům, ale také k salátům a předkrmům nebo rybím pokrmům.

falstaff 93

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Weinviertel (AUT)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Reserva
Ročník: 2017
Odrůda: Grüner Veltliner
Objem: 0,75 l
Zrání: Dřevěný sud

weingut-taubenschuss

Vinařství Taubenschuss vzniklo v roce 1670 a staví na dlouholeté tradici několika generací vinařů. Historický Aspergerhaus, který po staletí patří k největším architektonickým klenotům Poysdorfu, je ideálním domovem pro výrobu a prezentaci vín. V dnešní době vede provoz Monika a Helmut Taubenschussovi. Synové Markus a Thomas jsou neodmyslitelnou součástí vinařství. Starají se o produkci a prodej.

Taubenschuss je monolit vinné oblasti Weinviertlu a je známý pro svá suchá, pro tuto oblast typická vína, která mají vlastní jedinečný charakter. Tajemství spočívá v přirozenosti, a proto má každý ročník své typické vlastnosti.

Taubenschuss

Zhruba 60 kilometrů severovýchodně od Vídně, směrem na Brno, se nachází v lehce kopcovité krajině městečko Poysdorf. Již od 14. století se tady vyrábí víno. Charakteristikou oblasti je dominantní spraš a mírné podnebí, které tvoří perfektní podmínky pro výrobu vyjímečných vín, obzvláště pro odrůdu Veltlínské zelené. Spraš je zemina, která udrží vlhkost a v oblasti kolem Poysdorfu sahá až do 15 metrů hloubky. Je ideálním základem pro Veltlínské Zelené a Burgundské odrůdy. Vápencové, štěrkové a pískové sedimenty v terasách dodávají vínu charakter, mineralitu a jedinečnost. V největší a nejzajímavější vinné oblasti Rakouska se nachází na 20 hektarech vinic odůdy, které podle struktury půdy, polohy a klimatu dosahují té nejlepší kvality. Víno se sklízí výhradně tradiční ruční selekcí. Tyto základní kameny mají hlavní význam pro excelentní kvalitu vína.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI WEINVIERTEL

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení