PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Taubenschuss Riesling Ried Steigelberg

Kód: TB-RIE
Novinka
Značka: Taubenschuss
320 Kč
Skladem

Šťavnaté, křupavé a velmi dobře strukturované víno - tedy silné a plné, ale zároveň jemné a lehce pitelné. Na nose tóny zahradního ovoce.

 

zelenina, salátypředkrmy, tapasdrůbežryby

Detailní informace

Detailní popis produktu

Taubenschuss Riesling Ried Steigelberg

100% Riesling
Alc.: 12,5 %

Víno pochází z téměř 40 let staré vinice Ried Steigelberg, kde je převážně hlinitá sprašová půda. Hrozny se sklízí ručně obvykle v polovině října. Po krátké maceraci a jemném zpracování víno podstupuje fermentaci při kontrolované teplotě 18-20 °C v nerezovém tanku. Do lahví se plní v dubnu následujícího roku.

Víno zlatožluté barvy, jiskrné, střední intenzity. Na nose můžeme cítit tóny zahradního ovoce (meruňky, broskve, jablka) a také citrusů. Na patře je šťavnaté, křupavé a velmi dobře strukturované - tedy silné a plné ale zároveň jemné a lehce pitelné.

Dobře se pije samostatně nebo jako aperitiv, ale hodí se k salátům, předkrmům a lehčím úpravám drůbeže a ryb. Chybu neuděláte ani s rakouskou domácí kuchyní.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Weinviertel (AUT)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Suché
Ročník: 2021
Odrůda: Riesling (Ryzlink Rýnský)
Objem: 0,75 l
Zrání: Nerezový tank

weingut-taubenschuss

Vinařství Taubenschuss vzniklo v roce 1670 a staví na dlouholeté tradici několika generací vinařů. Historický Aspergerhaus, který po staletí patří k největším architektonickým klenotům Poysdorfu, je ideálním domovem pro výrobu a prezentaci vín. V dnešní době vede provoz Monika a Helmut Taubenschussovi. Synové Markus a Thomas jsou neodmyslitelnou součástí vinařství. Starají se o produkci a prodej.

Taubenschuss je monolit vinné oblasti Weinviertlu a je známý pro svá suchá, pro tuto oblast typická vína, která mají vlastní jedinečný charakter. Tajemství spočívá v přirozenosti, a proto má každý ročník své typické vlastnosti.

Taubenschuss

Zhruba 60 kilometrů severovýchodně od Vídně, směrem na Brno, se nachází v lehce kopcovité krajině městečko Poysdorf. Již od 14. století se tady vyrábí víno. Charakteristikou oblasti je dominantní spraš a mírné podnebí, které tvoří perfektní podmínky pro výrobu vyjímečných vín, obzvláště pro odrůdu Veltlínské zelené. Spraš je zemina, která udrží vlhkost a v oblasti kolem Poysdorfu sahá až do 15 metrů hloubky. Je ideálním základem pro Veltlínské Zelené a Burgundské odrůdy. Vápencové, štěrkové a pískové sedimenty v terasách dodávají vínu charakter, mineralitu a jedinečnost. V největší a nejzajímavější vinné oblasti Rakouska se nachází na 20 hektarech vinic odůdy, které podle struktury půdy, polohy a klimatu dosahují té nejlepší kvality. Víno se sklízí výhradně tradiční ruční selekcí. Tyto základní kameny mají hlavní význam pro excelentní kvalitu vína.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI WEINVIERTEL

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení