PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Taubenschuss Grüner Veltliner Grosse Reserve MX Alte Rebe

Kód: TB-GVRES
Značka: Taubenschuss
814 Kč
Skladem

Víno s jedinečným charakterem a podmanivou chutí. Strukturované, kořenité, šťavnaté a krémové s dlouhou dochutí. Velké víno, u kterého se tají dech.

 

zvěřinaasijské pokrmyzrající (aromatické) sýry

Detailní informace

Detailní popis produktu

Taubenschuss Grüner Veltliner Grosse Reserve MX Alte Rebe Weinviertel DAC

100% Veltlínské zelené
Alc.: 13,5%

Hrozny pochází z konkrétní vinice Ried Maxendorf, jejíž stáří je 61 let. Půda je zde hluboká a sprašová. Ruční sběr hroznů probíhá v říjnu. Po dlouhé maceraci a jemném zpracování víno spontánně kvasí a zraje 30 měsíců ve velkých dubových sudech o objemu 1200 l. Do lahví se plní v květnu.

Intenzivní zlato žlutá barva. Na patře plné a pikantní, silně strukturované víno, kořenité, šťavnaté a krémové s dotekem vanilky a dlouhou příjemnou dochutí. Fantastické velké víno, u kterého se vám bude tajit dech.

Hodí se k tmavému masu, zvěřině, kořeněné asijské kuchyni a výrazným sýrům.

falstaff 94

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Weinviertel (AUT)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Gran Reserva
Ročník: 2015
Odrůda: Grüner Veltliner
Objem: 0,75 l
Zrání: Dřevěný sud

weingut-taubenschuss

Vinařství Taubenschuss vzniklo v roce 1670 a staví na dlouholeté tradici několika generací vinařů. Historický Aspergerhaus, který po staletí patří k největším architektonickým klenotům Poysdorfu, je ideálním domovem pro výrobu a prezentaci vín. V dnešní době vede provoz Monika a Helmut Taubenschussovi. Synové Markus a Thomas jsou neodmyslitelnou součástí vinařství. Starají se o produkci a prodej.

Taubenschuss je monolit vinné oblasti Weinviertlu a je známý pro svá suchá, pro tuto oblast typická vína, která mají vlastní jedinečný charakter. Tajemství spočívá v přirozenosti, a proto má každý ročník své typické vlastnosti.

Taubenschuss

Zhruba 60 kilometrů severovýchodně od Vídně, směrem na Brno, se nachází v lehce kopcovité krajině městečko Poysdorf. Již od 14. století se tady vyrábí víno. Charakteristikou oblasti je dominantní spraš a mírné podnebí, které tvoří perfektní podmínky pro výrobu vyjímečných vín, obzvláště pro odrůdu Veltlínské zelené. Spraš je zemina, která udrží vlhkost a v oblasti kolem Poysdorfu sahá až do 15 metrů hloubky. Je ideálním základem pro Veltlínské Zelené a Burgundské odrůdy. Vápencové, štěrkové a pískové sedimenty v terasách dodávají vínu charakter, mineralitu a jedinečnost. V největší a nejzajímavější vinné oblasti Rakouska se nachází na 20 hektarech vinic odůdy, které podle struktury půdy, polohy a klimatu dosahují té nejlepší kvality. Víno se sklízí výhradně tradiční ruční selekcí. Tyto základní kameny mají hlavní význam pro excelentní kvalitu vína.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI WEINVIERTEL

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení