PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Remírez de Ganuza Gran Reserva s podpisem vinaře

Kód: GAN-GR-A
5 944 Kč
Skladem

Unikátní víno osobně podepsané zakladatelem vinařství (Fernando Ganuza). Pro znalce a sběratele je to výjimečný dárek - pouze několik kusů na celém světě!

 

hovězí masozvěřinajamon1

Detailní informace

Detailní popis produktu

Remírez de Ganuza Gran Reserva

90% Tempranillo, 10% Graciano
Alkohol 14,5%
Produkce 2400 lahví

Tato lahev je unikátní také tím, že je vlastnoručně podepsaná zakladatelem vinařství (Fernando Ganuza). Pro znalce a sběratele je to výjimečný dárek, protože těchto originálních lahví je pouze několik kusů na celém světě!

Stejně jako další vína vína vinařství, je při zpracování a výrobě vysoce dbáno o každý detail, od vinice až po výběr korku. Vino z vinic starších než 60 let. Hrozny jsou ručně sbírány do 12 kg chladicích boxů, ručně tříděny a odstopkovány. Fermentace probíhá v malých francouzských dubových kádích. Malolaktická fermentace probíhá ve francouzských dubových sudech. Doba zrání je 39 měsíců v nových francouzských sudech.

Krásná tmavě třešňově červená barva. Intenzivní aroma se vyznačuje komplexností, můžeme zde cítit mentol, balsamico, černé ovoce, na pozadí elegantní tóny dřeva a vanilky. Velmi zemitá vůně, která potěší vaše smysly. Delikátní chuť, víno je komplexní, vyvážené, příjemné kyselinky a dlouhá dochuť. Jedním slovem excelentní.

Hodí se k delikátním úpravám červeného masa, pernaté zvěřiny a dušeným pokrmům. Doporučujeme podávat při teplotě 18 °C a je vhodná také dekantace.

penin 95   parker 92   timatkin 93

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Rioja (ESP)
Druh: Červené
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Gran Reserva
Ročník: 2010
Odrůda: Graciano, Tempranillo
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud

remirez-de-ganuza

Vinařství vzniklo roku 1989 zakladatelem Fernandem Remírez de Ganuza. Nachází se v městečku Samaniego, v proslulé oblasti Rioja Alavesa.

K výrobě vín vynikajících kvalit využívají 60 ha vlastních vinic a jich roční produkce je pouhých 80.000 lahví vína. O co je produkce vinařství menší, o to jsou tato vína žádanější a vzácnější, což se také pochopitelně odráží v ceně vína. Vinařství Remiréz de Ganuza je vinařství posedlé kvalitou a čistotou výroby. Při prohlídce vinařství máte často pocit, že byste si měli obout přezůvky. Vše co se zde provádí při výrobě, se provádí s maximální pečlivostí s úzkostlivou čistotou.

Remirez de ganuza

Každý hrozen se snad několikrát prohlédne a rozdělí na jednotlivé části podle vyzrálosti. Vína se lisují jedinečným způsobem vyvinutým v tomto vinařství - pouze za pomoci tlaku vody, která se napouští do vaků, ty jsou pak položeny na nasypané přebrané hrozny do speciálních nádrží. Zajistí se tak velice jemný a rovnoměrný tlak na bobulky. Vína, jsou stejně neuvěřitelná, jako výroba ze které pocházejí. Ve Španělsku se říká, že vína Remírez de Ganuza patří k nejzajímavějším objevům poslední doby.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RIOJA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení