Fernández de Piérola
Webová stránka značky: Fernández de PiérolaVinařství Fernández de Piérola a naše nabídka vín
Vinařství Bodegas Fernández de Piérola bylo založeno v roce 1996 s cílem vyrábět kvalitní vína s nezaměnitelnou osobitostí. S tímto dvojím záměrem vzniklo malé rodinné vinařství, vycházející z rodinných vinic v obci Moreda v oblasti Rioja Alavesa – regionu s dlouhou vinařskou tradicí.
Filosofií vinařství je produkce vysoce kvalitních vín, především z jednotlivých vinic. Zaměřují se na staré keře v blízkosti vinařství, sklizeň probíhá ručně a vína následně zrají po dlouhou dobu v sudech. Důraz je kladen na autenticitu a vyjádření charakteru konkrétního terroiru. Hrozny pocházejí výhradně z vinic v okolí obce Moreda, přičemž přibližně polovina je z vlastních vinic a druhá polovina od místních pěstitelů.
Jedinečné mikroklimatické a půdní podmínky dávají vínům výraznou osobitost. Oblast se vyznačuje mírnými srážkami (cca 450 l/m² ročně), členitým terénem a vinicemi situovanými převážně na jižních svazích, které zajišťují dostatek slunečního svitu. Půdy jsou chudé, jílovito-vápenité a s nízkými výnosy. Výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami umožňují odrůdě Tempranillo dosáhnout optimální zralosti. Vinařství zároveň klade velký důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Jako první vinařství ve Španělsku instalovalo větrnou turbínu pro vlastní spotřebu energie, díky níž využívá čistou obnovitelnou energii.
Jejich cílem je vyrábět vína vysoké kvality s výrazným degustačním profilem. Vinici považují za zásadní faktor ovlivňující výslednou kvalitu, zároveň však pracují s moderní enologickou technikou tak, aby dosáhli plných, strukturovaných vín s pevným tělem. Ve vínech se harmonicky propojují typické aromatické tóny odrůdy Tempranillo s nuancemi získanými během pečlivého a trpělivého zrání v sudech. Výsledkem jsou vína komplexní, intenzivní a elegantní.
Kvalitu a výjimečnost vín podtrhuje také originální design láhve. Ta je oproti běžným typům štíhlejší a má jemně rozšířený, „zvonovitý“ okraj hrdla, který omezuje stékání vína při nalévání. Láhev je navíc bez kapsle, aby bylo možné snadno zkontrolovat stav a kvalitu korku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Toto víno potěší smysly jemnou harmonií vůní a chutí – tóny bílého ovoce, květin a vanilky se propojují v svěžím a zároveň příjemně plném doušku.
Jde o mladé víno s relativně nedávnou historií, které si však svým charakterem dokáže získat pozornost hned při prvním doušku. Vůně je podmanivá a chuť plná a obklopující....
Ve vůni se snoubí zralé ovoce, cedr a vanilka. V chuti je hluboké, vyrovnané a harmonické, s příjemnou hřejivostí a pevným charakterem.
Aroma připomíná kůži a balzamikové tóny, chuť evokuje sušené ovoce a ušlechtilé dřevo. Víno, které v sobě uchovává čas – pevné a klidné, jako příběh vyprávěný tichým hlasem....
Vůně je komplexní a výrazná, s intenzivními tóny zralého ovoce, zejména švestek, doplněná náznaky sladkého koření. Chuť je velmi elegantní a harmonická, s příjemným nástupem a...
Ve vůni se snoubí zralé ovoce, cedr a vanilka. V chuti je hluboké, vyrovnané a harmonické, s příjemnou hřejivostí a pevným charakterem. Praktická lahev magnum pro krásný večer...
Aroma připomíná kůži a balzamikové tóny, chuť evokuje sušené ovoce a ušlechtilé dřevo. Víno, které v sobě uchovává čas – pevné a klidné, jako příběh vyprávěný tichým hlasem....
Vitium je šepot zastaveného času. Zrozený ze stoletého vinohradu vyjadřuje s elegancí moudrost země, z níž pochází.
Ve vůni se snoubí zralé ovoce, cedr a vanilka. V chuti je hluboké, vyrovnané a harmonické, s příjemnou hřejivostí a pevným charakterem. Tato 5L lahev nazývána jako rehoboam...