PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Taubenschuss Sauvignon Blanc Reserve -S-

Kód: TB-SBR
Značka: Taubenschuss
407 Kč
Skladem

Sauvignon Blanc Reserve je krémové, plné a komplexní víno, které si užijete jen tak, nebo lze kombinovat k výraznějším předkrmům, jako jsou třeba foie gras.

 

předkrmy, tapasdrůbežryby

Detailní informace

Detailní popis produktu

Taubenschuss Sauvignon Blanc Reserve -S-

100% Sauvignon Blanc
Alc.: 13,5 %

Hrozny pochází z vinice Ried Höbertsgrub, jejichž stáří je až 24 let. Půda je zde hluboká, hlinitá sprašová. Ruční sběr hroznů probíhá v říjnu. Po maceraci a jemném zpracování víno spontánně fermentuje v nerezovém tanku, následně leží 15 měsíců na kalech. Do lahví se plní v únoru.

Intenzivní zlatožlutá barva, v chuti zralý angrešt, bezinky a paprika. Krémové, plné a komplexní víno. Lze pít samostatně nebo kombinovat k výraznějším předkrmům, jako jsou husí nebo kachní játra, ale také k rybám a bílému masu.

falstaff 91

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Weinviertel (AUT)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Reserva
Ročník: 2018
Odrůda: Sauvignon Blanc
Objem: 0,75 l
Zrání: Nerezový tank

weingut-taubenschuss

Vinařství Taubenschuss vzniklo v roce 1670 a staví na dlouholeté tradici několika generací vinařů. Historický Aspergerhaus, který po staletí patří k největším architektonickým klenotům Poysdorfu, je ideálním domovem pro výrobu a prezentaci vín. V dnešní době vede provoz Monika a Helmut Taubenschussovi. Synové Markus a Thomas jsou neodmyslitelnou součástí vinařství. Starají se o produkci a prodej.

Taubenschuss je monolit vinné oblasti Weinviertlu a je známý pro svá suchá, pro tuto oblast typická vína, která mají vlastní jedinečný charakter. Tajemství spočívá v přirozenosti, a proto má každý ročník své typické vlastnosti.

Taubenschuss

Zhruba 60 kilometrů severovýchodně od Vídně, směrem na Brno, se nachází v lehce kopcovité krajině městečko Poysdorf. Již od 14. století se tady vyrábí víno. Charakteristikou oblasti je dominantní spraš a mírné podnebí, které tvoří perfektní podmínky pro výrobu vyjímečných vín, obzvláště pro odrůdu Veltlínské zelené. Spraš je zemina, která udrží vlhkost a v oblasti kolem Poysdorfu sahá až do 15 metrů hloubky. Je ideálním základem pro Veltlínské Zelené a Burgundské odrůdy. Vápencové, štěrkové a pískové sedimenty v terasách dodávají vínu charakter, mineralitu a jedinečnost. V největší a nejzajímavější vinné oblasti Rakouska se nachází na 20 hektarech vinic odůdy, které podle struktury půdy, polohy a klimatu dosahují té nejlepší kvality. Víno se sklízí výhradně tradiční ruční selekcí. Tyto základní kameny mají hlavní význam pro excelentní kvalitu vína.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI WEINVIERTEL

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení