Pěna kachní s houbami
Kód: ZU-SK-KHSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Zubia Patés - Mousse de Pato con Boletus - Kachní pěna s houbami
Sklo 100 g
Mousse de Pato je jemná pěna vyrobená z kachních jater (30%), kuřecích jater, vepřového masa a slaniny. V chuti pak také ucítíme aroma hub, tato specialita totiž obsahuje také hřib smrkový. Připravovaná dle tradičních rodinných receptur. Pochází ze španělského Baskicka.
Baleno v elegantní skleničce. Neobsahuje lepek.
Složení: kachní játra (30%), kuřecí játra, libové vepřové maso a slanina, sůl, houby (Boletus edulis - hřib smrkový), armagnac, mléčné bílkoviny, dextróza, stabilizátor E407 a E451, aroma, antioxidant E300 a konzervant E250
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělské masové paštiky a pěny |
|---|---|
| Země původu, region: | Španělsko, Baskicko |
| Hmotnost: | 100 g |
| Počet ks v balení: | 12 ks |
Společnost Zubia Patés a naše nabídka paštik a pěn
Baskická společnost Zubia Patés se věnuje výrobě paštik a pěn především z husího a kachního masa. Dále pak z vepřového masa, další drůbeže či zvěřiny. V sortimentu můžeme najít další produkty jako např. foie gras, kachní prsa, nebo tradiční pastu Piparra z červené papriky.
Rodinný podnik Patés Zubia se nachází v městečku Eskoriatza, v Baskicku obklopen přírodou. V tomto prostředí se narodil zakladatel José Luis Zubia. Po získání potřebných zkušeností u nejlepších francouzských výrobců se José vrátil zpět do vlasti a jako součást malého rodinného řeznictví začal produkovat své první paštiky. Výsledkem dlouholeté práce je rovnováha mezi využitím současných technologií a respektem k surovině.
Kvalitní paštiky s tradiční receptury uvádí José na trh od roku 1982 a roku 1990 pak další generace rodiny.