PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Señorío de Sarría Reserva Especial

Kód: SAR-RESP
Značka: Sarría
1 154 Kč
Skladem

Toto víno je třešničkou na dortu v portfoliu Señorío de Sarría. Velké víno s velkým potenciálem k archivaci. Elegantní s tóny zralého ovoce a koření.

 

hovězí masozvěřinadezerty

Detailní informace

Detailní popis produktu

Señorio de Sarría - Reserva ESPECIAL

Cabernet Sauvignon + Graciano
Alc.: 14 %

Hrozny pochází z vinic v okolí měst Puente la Reina s průměrným stářím přes 30 let. Ruční sběr probíhá od září do října a maximální výnos je 4000 kg na hektar. Fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě 28°C po dobu 15 dnů. Víno dále zrálo na francouzských a amerických dubových barikových sudech po dobu 24 měsíců. Poté na lahvi ještě minimálně 1 rok, než šlo do prodeje.

Velmi hluboká barva černých višní. Na nose je víno intenzivní s tóny přezrálého černého ovoce, sladké lékořice, eukalyptu, kakaa, toastovinky a koření. V ústech je silné, dobře strukturované, zároveň krémové a velmi chutné. Jemné balsamicové a vanilkové tóny se mísí s kořeněnými tóny černého a červeného pepře. Velmi elegantní, kulaté s dlouhou dochutí. Velké víno s velkým potenciálem k archivaci.

Toto víno se hodí servírovat ke grilovanému červenému masu, zvěřině (i pernaté) či dezertům z hořké čokolády. Doporučujeme podávat při teplotě 16-18°C.

MUNDUS GOLD   penin 90

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Navarra (ESP)
Druh: Červené
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Reserva
Ročník: 2015
Odrůda: Cabernet Sauvignon, Graciano
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud

senorio-de-sarria

Přestože vinařství Señorío de Sarría bylo založeno až v roce 1953, historie ukazuje, že tato země byla využívána pro pěstování vinné révy po mnoho staletí. Señorío de Sarría se nachází v Puente la Reina, v srdci poutníků cestujících do Santiaga. Tato oblast nabízí vynikající klima a půdní podmínky umožňující zpracovávání vysoce kvalitních vín. Na svazích je rozprostřeno 110 ha nejrůznějších odrůd vinné révy. Čelně ke slunci jsou na stranách Sierra del Perdon, Olite a Corella. Každá vinice, rostlina či jednotlivý proces dostává vynikající péči a zvláštní pozorování, aby se hned od začátku rodila skvělá vína. 

Sarria

Pro výrobu červených vín se nejčastěji používají odrůdy Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon a Merlot. Garnacha se používá pro růžové víno a mladé červené - Roble. Pro bílé víno pak odrůda Chardonnay. Každá z těchto odrůd byla pečlivě vybrána a pěstována v nejvhodnějším místě s dostatkem světla, vlhkosti a s vyváženými teplotními podmínkami.

Stáří vinic zaručuje vynikající kvalitu hroznů: Více než 50 let Garnacha, Graciano, Tempranillo a Mazuelo, více než 20 let: Merlot, Cabernet Sauvignon a Chardonnay.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI NAVARRA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení