Vína z oblasti Somontano DO
Somontano DO je Denominación de Origen Protegida (DOP) – tedy oficiální španělské chráněné označení původu pro vína vyráběná v oblasti Somontano, která se nachází v provincii Huesca v autonomním společenství Aragón na severovýchodě Španělska. Víno z této oblasti patří mezi uznávaná španělská vína a kombinuje tradiční i mezinárodní styly výroby a odrůd.
Název Somontano pochází z latinského výrazu znamenajícího „na úpatí hor“ (sub – pod, montano – hora) a region leží na úpatí Pyrenejí, mezi horskými svahy a údolím řeky Ebro. Produkční území zahrnuje přibližně 43 obcí v okolí města Barbastro, které je centrem vinařství této DOP.
Somontano je region s přibližně 4 000 hektary vinic a zhruba 30–32 vinařstvími různé velikosti, od rodinných podniků po moderní vinařské komplexy.
Somontano je rovněž známé pro svou wine tourism – vinařskou stezku (Ruta del Vino Somontano), kterou oceňují milovníci vín i cestovatelé.
Klima je kontinentální s pyrenejským vlivem – horká suchá léta a chladné zimy s výraznými rozdíly mezi denními a nočními teplotami, které pomáhají uchovat dobré kyseliny v hroznech během zrání. Průměrný úhrn srážek je kolem 500 mm ročně. Půdy jsou převážně vápenité, jílovité a písčité, s dobrou drenáží a nízkou úrodností, což podporuje koncentraci chutí a aromat ve víně.
Vinařská tradice v Somontanu má hluboké historické kořeny – vinice byly vysazovány již v období římské říše ve 2. století př. n. l., pokračovaly během středověku pod vlivem klášterů a obchod s vínem se postupně rozšiřoval. Moderní historie regionu jako oficiální DO začala v roce 1984, kdy bylo Somontano zapsáno jako chráněné označení původu s cílem podpořit kvalitu a mezinárodní konkurenceschopnost vín.
Víno s označením Somontano DO musí pocházet z hroznů vypěstovaných výhradně v rámci definovaného regionu a splňovat přísná pravidla týkající se vinařství, odrůd, minimálních obsahů alkoholu a dalších analytických parametrů, které zaručují kvalitu produkce
Mezi nejoblíbenější vína z oblasti Somontano patří například značka El Grillo y La Luna.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Plné růžové víno z noční sklizně odrůdy Syrah. Hodí se k široké škále pokrmů, jak např. tapas či pokrmům z grilu.
Bílé víno postavené na odrůdě Chardonnay. Svěží, aroma bílých květů a peckovic, dobrá kyselinka.
Víno z odrůdy Garnacha, která je autochtonní v oblasti Somontano DO. Pravdivé víno plné chuti svěžího ovoce, které neleželo na bariku.
Toto červené cuvée složené z několika odrůd zrálo v barikovém sudu min. 9 měsíců. Komplexní víno plné tónů lesního ovoce.
Toto cuvée 2 odrůd je velmi osobité, vyvážené a velmi dobře strukturované. Zraje 13 měsíců na bariku. Lahodné a velmi lehce pitelné víno.
Elegantní a plné Chardonnay s tóny tropického ovoce, jemného toastu a dlouhou, hedvábnou dochutí.
Nejlépe hodnocené víno oblasti Somontano DO. Pozoruhodně vyvážené plné intenzivních chutí zralého ovoce a toastovinky.