Míchaný sýr polovyzrálý (Ibéico Semicurado) výseč
Kód: COR-MS-V2Související produkty
Detailní popis produktu
Corcuera - Ibérico Semicurado - Míchaný sýr polovyzrálý
Váha: 300 g
Tradiční iberský sýr z oblasti Castilla – La Mancha, vyráběný ze směsi pasterizovaného kravského, ovčího a kozího mléka. Ibérico Semicurado vyniká výraznou, aromatickou chutí s dlouhým dozníváním. Je výborný samotný s čerstvým pečivem, na sýrovém prkénku nebo jako součást španělských tapas.
Skladování: Uchovávejte v chladničce. Po otevření doporučujeme sýr skladovat v potravinářském papíru, lehce prodyšné krabičce nebo voskovaném ubrousku.
Složení: pasterizované kravské mléko (max. 50 %), pasterizované ovčí mléko (min. 15 %), pasterizované kozí mléko (min. 15 %), sůl, sýrařské kultury, stabilizátor: chlorid vápenatý, syřidlo, konzervant: lysozym (z vajec).
Kůrka není určena ke konzumaci.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1 797 kJ / 432 kcal |
| Tuky | 36 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 26 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 1,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělské ovčí sýry Manchego |
|---|---|
| EAN: | 8437001641017 |
| Min. trvanlivost: | 04. 04. 2027 |
| Hmotnost: | 300 g |
| Originální balení výrobce: | 12 ks v krabici |
| Země původu, region: | Španělsko, Castilla La Mancha |
Sýrárna Corcuera Quesos a naše nabídka sýrů
Corcuera Quesos je menší rodinný podnik který se specializuje na výrobu tradičních sýrů z oblasti La Mancha.
Sýr Manchego, vyráběný v oblasti La Mancha je jedním z nejznámějších sýrů ve Španělsku, nese ochrannou známkou DO (Denominación de Origen) a splňuje ty nejvyšší požadavky na kvalitu. Vyrábí se z plnotučného ovčího mléka domácího plemene Manchego.
V nabídce taky naleznete měkký sýr s bílou plísní vyrobený z kozího mléka, speciálního plemene koz. Pochází přímo z oblasti kolem Toleda, Castilla - La Mancha. Jeho proces výroby a následné staření mu dodává příjemnou chuť, výrazné aroma a jedinečnou strukturu.
Dále si můžete pochutnat na sýrech ze směsi mlék, tedy kravského, ovčího a kozího.