Mandlový turrón se žloutkem Yema Tostada 150g
Kód: TUR-YEDetailní popis produktu
Mandlový turrón se žloutkem - Yema Tostada
Váha: 150 g
Turrón Yema Tostada je tradiční španělská sladkost vyráběná z jemně mletých mandlí a žloutku. Jeho název odkazuje na lehce zapečený a karamelizovaný povrch, který mu dodává nezaměnitelnou chuť i vzhled.
Tento turrón vyniká vláčnou, jemnou konzistencí a příjemným spojením mandlové chuti se sladkým žloutkovým krémem. Karamelizovaná vrstva na povrchu přidává lehce opečené tóny a vyvažuje celkovou sladkost. Stačí jej nakrájet na menší kousky a podávat ke kávě nebo čaji, jako sladkou tečku po jídle či součást výběru tradičních španělských turrónů.
Potěší milovníky mandlových sladkostí i všechny, kteří rádi objevují autentické chutě Španělska.
Složení: mandle (40%), cukr, kandovaný vaječný žloutek (23%) [vaječný žloutek, cukr, glukózový sirup, kyselina sorbová, kyselina citronová, sorbitol, voda, sušená smetana, vanilin]
Alergeny: může obsahovat stopy ořechů (vlašské, pistácie), kokos, arašídy
/min. trvanlivost do 11/2027/
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Turróny |
|---|---|
| EAN: | 8411994015109 |
| Země původu, region: | Španělsko, Alicante |
| Hmotnost: | 150 g |
| Bez lepku: | Ano |
CASTILLO DE JIJONA – TRADIČNÍ ŠPANĚLSKÉ TURRÓNY Z ALICANTE
Castillo de Jijona je rodinný výrobce tradičních španělských turrónů z města Jijona v provincii Alicante, které je považováno za kolébku této typické mandlové speciality. Historie značky sahá do roku 1963, kdy spojili své zkušenosti José Jacinto López Ramos a Juan Antonio Ramos Gisbert. Oba se již dříve věnovali prodeji turrónů a dalších sladkostí na španělských trzích a slavnostech.
Z malé rodinné výroby se postupně stala společnost, která dokázala zachovat tradiční výrobní postupy a současně rozšířit své turróny do mnoha zemí světa. V roce 1991 spojila své síly s dalším významným rodinným výrobcem Turrones José Garrigós, jehož historie sahá až do roku 1890. Dnes se tak ve výrobcích Castillo de Jijona propojují zkušenosti a cukrářské řemeslo několika generací.
Tradiční výroba v rukou mistrů turroneros
Turróny Castillo de Jijona vznikají tradičním způsobem z pečlivě vybíraných surovin. Při jejich výrobě je zásadní správná práce s teplotou a vlhkostí i zkušenost mistra turronera, který dohlíží na přípravu a výslednou konzistenci směsi. Právě citlivé spojení mandlí, medu a dalších ingrediencí dává tradičním turrónům jejich charakteristickou chuť a strukturu.
Od tradičních turrónů po moderní oříškové speciality
V naší nabídce najdete klasický mandlový Turrón de Jijona s jemně mletými mandlemi i křupavý Turrón de Alicante s celými mandlemi. Ochutnat můžete také modernější arašídový turrón se slaným karamelem nebo mandlový turrón bez přidaného cukru. Nabídku doplňují malé mandlové a arašídové turróny, které jsou ideální k ochutnávání, sdílení i jako sladká pozornost.
Chráněný původ a autentická chuť Španělska
Kvalitu a původ vybraných turrónů potvrzuje chráněné zeměpisné označení „Jijona“ a „Turrón de Alicante“. To zaručuje jejich spojení s místem původu, tradičním způsobem výroby a pověstí této výjimečné španělské speciality.
Castillo de Jijona je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí poznat autentickou chuť tradičních španělských Vánoc – nebo si tuto mandlovou delikatesu vychutnat kdykoliv během roku.
