PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Tuňáková pomazánka

Crema de atún neboli tuňáková pomazánka je typický španělský předkrm a setkáte se s ním snad v každém tapas baru. Existuje nespočet variant a tradičně se podává v misce a nabírá se tyčinkami picos. Další variantou je jednohubka "pintxo de atún".

Suroviny:

1 velká plechovka tuňáka v oleji (nebo 2 malé)
1 lžíce citronové šťávy
3-4 vrchovaté lžíce majonézy
2 vejce uvařené natvrdo
1/3 bílé cibule
2 papričky guindilla (španělské kozí rohy)
Sůl a pepř

Vejce uvaříme natvrdo. Bílou cibuli a papričky guindilla nakrájíme najemno, smícháme s tuňákem, majonézou, a najemno nastrouhanými vejci. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Pomazánka by měla mít polotekutou konzistenci.

Pintxo de atún - na opečené plátky bílé bagety navrstvíme hromádku tuňákové pomazánky a ozdobíme papričkou guindilla, strouhaným vejcem či ančovičkou.

*zdroj fotografie m.pintxosqr.com

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení