PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ, 10:00 - 16:00

Mletá paprika pálivá uzená Vintage

Kód: AV-PAP-PUV2
Značka: El Avion
56 Kč
Skladem

Je vyrobena z pálivého typu paprik pimientos, které se vysušily a vyudily na dubovém dřevě. Má sytě červenou až nahnědlou barvu a silné uzené aroma. Tradičně se používá při výrobě klobásky Chorizo Picante a Chilli con Carne.

Detailní informace

Detailní popis produktu

El Avion - Pimientón picante ahumado - španělská paprika (mletá) pálivá uzená 

Lata Vintage, plech 75g

Uzená paprika je 'sestrou' více rozšířené klasické sladké španělské papriky. Je vyrobena z pálivého typu paprik pimientos, které se vysušily a vyudily na dubovém dřevě a pak rozemlely do jemného prášku. Poznáte ji podle hluboké, sytě červené až nahnědlé barvy a silného uzeného aroma. Obvykle bývá "sladké" chuti, ale oblíbená je i tato pikantní varianta. Při používání této papriky buďte opatrní, její chuť je pálivá a intenzivní, proto vždy začněte s menším množstvím (půl čajové lžičky) a raději přidávejte. I malé množství dokáže jídlu přidat podmanivou pikantní kouřovou chuť a aroma.

Tradičně se uzená paprika používá při výrobě klobásky Chorizo Picante, ale najdeme ji i třeba v receptu na Patatas a la Riojana nebo Chilli con Carne. Výborně se hodí marinády a pečená či grilovaná masa.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření
Země původu, region: Španělsko, Valencie
Hmotnost: 75 g

el-avion

V roce 1918, José María Gómez Mira spolu se značkami El Aeroplano, El Avion a La Cadena položil základy společnosti El Avion, která pak umožnila nabídnout zákazníkům produkty tisíce vůní a chutí.

El Avion vytváří produkty, jež jsou vhodné jak do vrcholové gastronomie, tak do každé domácnosti.

El Avion

Hlavním artiklem jsou bylinky a koření. V nabídce najdete mleté papriky - uzené, sladké, pálivé. Sušené papriky Ñoras. Šafrán a rýži nebo koření na Paellu.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz