Jamón Serrano - horská šunka ze Španělska
Jamón Serrano (neboli "horská" šunka) je tradiční španělská vepřová sušená šunka z klasického růžového prasátka. Dle doby zrání se dělí na typ Bodega, Reserva a Gran Reserva.
V naší nabídce najdete produkty od výrobce Martínez Somalo (z oblasti Rioja), jehož šunky dosahují vyzrálosti minimálně Reserva a nesou chráněné označení původu IGP.
Řazení produktů
Výpis produktů
Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky zrání min. 15 měsíců. Plátky šunky jsou oddělené folií. Ochranná známka původu IGP. 100 g AKCE! (PŮVODNÍ CENA 99,-)
Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky zrání min. 15 měsíců. Ochranná známka původu IGP. Plátky šunky jsou oddělené folií.500 g
Blok je vhodný hlavně do gastronomie, je určen na krájení na nářezáku. Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva díky zrání alespoň 12 měsíců.cca 2,5 kg AKCE! (PŮVODNÍ CENA 1728,-)
Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání alespoň 12 měsíců. Výseč z vykoštěné zadní kýty na nářezák či ruční krájení. cca 1 kg
