PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Míchaný sýr polovyzrálý (Mezcla Semicurado) kolo

Kód: COR-QS3 COR-QS3-PO Zvolte variantu
1 357 Kč 674 Kč od 674 Kč 43,77 Kč / 100 g 43,77 Kč / 100 g
Skladem Skladem Zvolte variantu
Velikost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Tradiční míchaný sýr z oblasti Castilla La Mancha. Vyzrává 45 dní a má pružnou strukturu. Vyrábí se z kravského, ovčího a kozího mléka.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Corcuera - Mezcla Semicurado - Sýr ze směsi mlék (míchaný) polovyzrálý

Váha: celé kolo cca 3,1 kg, polovina 1,54 kg

Tradiční míchaný sýr z oblasti Castilla – La Mancha. Vyrábí se z kravského, ovčího a kozího mléka. Sýr vyzrává min. 45 dní a má pružnou strukturu. Někdy se setkáte i s názvem iberský sýr. Je výborný samotný, ale hodí se i na zapékání.

Skladování: Doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, lehce prodyšné krabičce nebo voskovaném ubrousku. Nikdy nesladujte v mikrotenovém sáčku.

Složení: pasterizované kravské mléko (min. 50%), pasterizované kozí mléko (min. 10%), pasterizované ovčí mléko (min. 10%), sýrařské kultury, syřidla, chlorid vápenatý, sůl, lysozym (z vaječného bílku). Obsah sušiny min. 45%. Bez konzervantů!

*Může stát, že se na sýru z důvodu přírodního složení bez konzervantů objeví plíseň (Penicillium roqueforti), tuto část stačí pouze odkrojit, není závadou.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sýry ze směsi mlék
Země původu, region: Španělsko, Castilla La Mancha
Hmotnost: cca 3,1 kg

corcuera

Corcuera Quesos je menší rodinný podnik který se specializuje na výrobu tradičních sýrů z oblasti La Mancha.

Sýr Manchego, vyráběný v oblasti La Mancha je jedním z nejznámějších sýrů ve Španělsku, nese ochrannou známkou DO (Denominación de Origen) a splňuje ty nejvyšší požadavky na kvalitu. Vyrábí se z plnotučného ovčího mléka domácího plemene Manchego.

Corcuera quesos

V nabídce taky naleznete měkký sýr s bílou plísní vyrobený z kozího mléka, speciálního plemene koz. Pochází přímo z oblasti kolem Toleda, Castilla - La Mancha. Jeho proces výroby a následné staření mu dodává příjemnou chuť, výrazné aroma a jedinečnou strukturu.

Dále si můžete pochutnat na sýrech ze směsi mlék, tedy kravského, ovčího a kozího.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení