PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Lomo Duroc (sušený hřbet)

Kód: MS-S-LOM
479 Kč 79,83 Kč / 100 g
Skladem

Tradiční španělská specialita, vyrobená z nejjemnějšího masa ze hřbetu. Lomo je libové, velmi chutné a šťavnaté - nachází se blízko páteře a žeber.
min. 500 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Martínez Somalo - Lomo Duroc Embuchado Extra - Sušený hřbet

Váha: min. 500 g / 1 kus

Lomo je tradiční španělská specialita, vyrobená z nejjemnějšího masa ze hřbetu. Je velmi chutné a šťavnaté, protože se nachází blízko páteře a žeber. Po nasolení a marinovaní ve vynikající paprice se hřbety plní do přírodního střívka a pomalu se suší, podobně jako Jamón. Lomo od výrobce Martínez Somalo je z prasátek rasy Duroc.

Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal asi 30 minut před konzumací. Krájí bez střívka, nejlépe na nářezáku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Lomo
Země původu, region: Španělsko, Rioja
Hmotnost: cca 500-700 g

martnaz-somalo

Rodinná firma Martínez Somalo byla založena v roce 1900 Donem José Martínezem Campo, ten pak zaregistroval zpracovatelský závod pod značkou „La Gloria Riojana“ v roce 1921. Don José byl součástí velké rodiny. On a několik sourozenců byli vždy oddaní své práci - výrobě a prodeji masných výrobků nejvyšší kvality. Don José spolu s nimi začal obchodovat ve svém rodném městě a blízkých vesnicích. La Gloria Riojana byl v té době malý výrobní závod nacházející se v Baños de Río Tobía (La Rioja), kde se společnost nachází dodnes.

Martínez Somalo

Martínez Somalo jedná v souladu s nejvyššími standardy a národních a mezinárodních certifikátů BRC “British Retail Consortium” a IFS (International Food Standard).

Jsou také držitelem certifikace ETG Jamón Serrano (zaručená tradiční specialita), IGP (Chráněné označení původu) či Chorizo Riojano.

V sortimentu Martínez Somalo naleznete šunku Jamón, tradiční šunku z Rioji Jamón ROJO, chorizo, salchichón, lomo a další embutidos (=sušené masné produkty).

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení