PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Cuatro Rayas VERMOUTH 61 Verdejo

Kód: CR-VER
Značka: Cuatro Rayas
359 Kč
Skladem

Klasický Vermut vyrobený z bílé odrůdy Verdejo, čisté jantarové barvy. Intenzivní ovocná chuť spolu s tóny bylin, ořechů a kandovaných citrusů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cuatro Rayas - VERMOUTH 61 Verdejo

Alc.: 15%

Tento vermut byl vyroben z odrůdy 100% Verdejo, jako první klasický vermut čistě z této odrůdy. Na výrobu bylo použito 50% vína z dřevěných sudů a 50% vína z nerezových tanků. Víno bylo macerováno se spoustou druhů koření a bylinek po dobu několika měsíců. Má mahagonově červenou barvu se světlejšími, jantarovými odlesky. Je krásně čirý. Na nose tóny fenyklu, bezu a tymiánu, které jsou typické pro odrůdu Verdejo. Chuť je více ovocná, intenzivní s tóny blasamica, ořechů a kandovaných citrusů. Výborná rovnováha mezi hořkými a sladkými chutěmi.

Co je vlastně klasický vermut?
Vermut (vermouth, vermú) je tradičním španělským nápojem, oblíbeným nejvíce v 70. letech nejen v Katalánsku. Základní víno se infuzuje směsí bylin a koření a dolihovává (fortifikuje) se pálenkou z hroznů (Orujo). Poté zraje v dřevěných sudech. Dobrý vermut by měl být zároveň svěží i hutný, hořký i sladký a ovocný i oříškový. Vše v dokonalé harmonii. Po delším úpadku naštěstí díky nové generaci a vzkvétající barové kultuře zažívá vermut svůj velký návrat. Vermut se objevuje v několika stylech, Španělé ale nejraději pijí sladší červený neboli „Rojo“.

Tradičně se podává v širší, středně velké sklenici nebo v „longovce“ s velkým kusem ledu a klínem pomeranče, někdy i s olivami. Je neodmyslitelným společníkem tapas.

Doplňkové parametry

Kategorie: Fortifikovaná vína - Vermut nebo Portské
Region, země: Rueda (ESP)
Druh: Fortifikované
Odrůda: Verdejo
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud

cuatro-rayas

Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1935. Skupina Cuatro Rayas dnes produkuje více než 20% lahvového vína z označením Rueda DO, což z něj činí největšího producenta s tímto označením - s roční produkcí 11 milionů lahví.

Cuatro Rayas

Jejich vína, především z odrůdy Verdejo, jsou lídry v bílých vínech ve Španělsku, a také mají velký vliv na zahraničním trhu. Můžeme je najít ve více než čtyřiceti zemích, jako je Japonsko, Čína, USA, Německo, Velká Británie, Nizozemí a Mexiku. I přes velkou produkci zde najdeme i velice ceněná vína. Například Cuatro Rayas Viñedos Centenarios se rozlévá v Michelinových restauracích na skleničku, letecká společnost Lufthansa ho pak zařadila na svoji vinnou kartu.

Vinařství sídlí nedaleko města Valladolid a své vinice má v oblastech DO Rueda, DO Ribera del Duero a DO Castilla y León.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RUEDA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení