Flor de Sal uzený olivový olej Arbequina
Kód: FDS-OL-AHU250Související produkty
Detailní popis produktu
Flor de Sal - Aceite de oliva ahumado Arbequina - Uzený olivový olej Arbequina
Skleněná láhev 250 ml
Objevte spojení extra panenského olivového oleje z oliv odrůdy Arbequina a osobitého kouřového charakteru. Olej získaný přímo z oliv výhradně mechanickými postupy prochází uzením za studena na bukovém a dubovém dřevě. Kouřové tóny vznikají při samotném uzení, bez přidaných aromat a přídatných látek.
Doporučujeme jej především k závěrečnému dochucení hotových pokrmů. Vyzkoušejte několik kapek na grilované maso, ryby, pečené brambory nebo zeleninu. Zajímavě doplní také luštěninové pomazánky a čerstvý chléb. Začněte menším množstvím a intenzitu kouřové chuti přizpůsobte vlastnímu vkusu.
Složení: extra panenský olivový olej z oliv odrůdy Arbequina, uzený za studena na bukovém a dubovém dřevě
Uchovávejte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 3 700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 g |
| z toho mononenasycené mastné kyseliny | 79 g |
| z toho polynenasycené mastné kyseliny | 8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Vitamin E | 12 mg (100 % referenční hodnoty příjmu) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Extra Virgen olivové oleje ze Španělska |
|---|---|
| EAN: | 8437023240212 |
| Odrůda: | Arbequina |
| Objem: | 0,25 l |
| Druh: | Uzený extra panenský olivový olej |
| Příchuť: | Uzená |
| Min. trvanlivost: | 9/2027 |
| Originální balení výrobce: | 12 ks v kartonu |
| Země původu, region: | Španělsko, Aragón |
Výrobce španělských olivových olejů a octů Flor de Sal a naše nabídka
Flor de Sal je španělská značka rodinného zemědělského podniku z Alcolea de Cinca v provincii Huesca, v regionu Aragón. Navazuje na několik generací hospodaření v úrodném údolí řeky Cinca. Příběh značky se začal psát v roce 2009 výsadbou prvních olivovníků a o dva roky později se na trhu objevily první lahve jejího olivového oleje. Název Flor de Sal odkazuje na místní půdu bohatou na soli, která patří k osobitým znakům zdejších pozemků.
Základem výroby jsou extra panenské olivové oleje z odrůdy Arbequina. Výrobce klade důraz na časnou sklizeň, která zvýrazňuje zelené a ovocné tóny oliv, a jejich rychlé zpracování – podle údajů rodinného hospodářství uplyne od sklizně po získání oleje přibližně jedna hodina. Olej se získává mechanickými postupy za studena, aby si uchoval svou vůni a chuť. Charakter zdejšího pěstování dotváří podnebí severovýchodního Španělska s chladnými zimami a horkými léty.
V naší nabídce najdete klasický extra panenský olivový olej Arbequina i jeho originální variantu uzenou za studena na bukovém a dubovém dřevě, bez přidaných aromat. Oleje doplňují sladkokyselé octy s medem, kandovaným pomerančem nebo šťávou z granátového jablka. S Flor de Sal vám chceme přiblížit chutě, které potěší při každodenním vaření i u slavnostního stolu – od olivového oleje na čerstvém chlebu přes nápadité salátové zálivky až po závěrečné dochucení masa, ryb a zeleniny.