Cal Grau
Vinařství Cal Grau a naše nabídka vín
Cal Grau, založené v roce 2003, je malé vinařství, které si zachovává svého rodinného ducha a vyrábí vína, která odrážejí charisma Prioratu - jeho terroir a jeho místní typické břidlice „licorella“, jeho klima a jeho krajinu. Vinice jsou rozděleny do pozemků podle nadmořské výšky, typu půdy, odrůdy hroznů a orientace dle slunce.
Bodegas a Viñedos Cal Grau se nachází ve Finca la Solana, v obci El Molar, a v současnosti má více než 40 hektarů půdy, z nichž přibližně 22 je věnováno vinicím. V zájmu zachování rovnováhy panství se vinařství rozhodlo zachovat své lesy, staleté olivovníky a mandlovníky, které jsou integrovány s vinicemi, kde se pěstují především odrůdy Garnacha a Cariñena, ale také další mezinárodně známé odrůdy.
Po sklizni se hrozny zpracovávají v malých nerezových tancích a zrají odděleně ve francouzských sudech až do okamžiku asambláže.
Řazení produktů
Výpis produktů
Je to elegantní, snadno pitelné víno základní úrovně. Zraje ve francouzských dubových sudech po dobu minimálně čtyři měsíce. VÍNO MĚSÍCE Původní cena 439 Kč
Jedná se o jemné a komplexní víno, které plně vyjadřuje jedinečnost Prioratu. Víno zrálo 14 měsíců na francouzských dubových sudech.
Chutné červené ovoce a typická mineralita, kterou poskytují půdy s obsahem břidlice zvané „licorella“, na níž se nacházejí vinice.
