Mandle BIO solené, pražené

Detailní popis produktu

BIO Mandle loupané, pražené na extra panenském olivovém oleji, lehce solené

Tyto mandle ze Španělska se pěstují v sadech, které se nezavlažují. Díky tomu jsou bohaté na oleje a proto bývají velmi křehké. Pocházejí navíc z certifikovaného ekologického zemědělství. Jsou velice šetrně a pečlivě upravovány a to se projevuje na jejich nejen křehké, ale opravdu velmi lahodné chuti. V kombinaci s kvalitním olivovým olejem pak dokonale uspokojí Vaše chuťové buňky. Mandle se loupou technikou napařování vodou o teplotě 98 °C, kdy se slupka namočí a snadno se pak sloupne. Potom se smaží na velké pánvi v extra panenském olivovém oleji po dobu 6 minut.

Proč si vybrat mandle ze Španělska? Hlavně proto, že jsou velmi kvalitní a zdravé. Největším producentem mandlí na světě je oblast Californie v USA. Jejich obrovské výnosy jsou ale podmíněny tím, že mandlovníky zavlažují vodou. Takto docílí mnohonásobně větší výnosnost, ale velmi nízkou kvalitu mandlí. Při takto obrovské produkci jsou mandlovníky náchylné na nemoci a tak se zde běžně používají herbicidy, pesticidy atd. Výsledné mandle jsou pak tvrdé a bez chuti. Rozdíl poznáte hned, jak ochutnáte.