DORUČENÍ DO VÁNOC GARANTUJEME U OBJEDNÁVEK REALIZOVANÝCH (VČETNĚ PLATBY) DO 12. 12. 2021

Bierzo

Nejprodávanější

burtal godello
Brutal Godello
Skladem
BRU-GOD
 
431 Kč
versos cepas centenarias
 
403 Kč
připravujeme
Versos Godello
Skladem
VER-GOD
 
458 Kč
versos cepas 15 meses
Versos 15 meses
Skladem
VER-15M
 
609 Kč
versos de valtuille joven
Versos Joven
Skladem
VER-JOV
 
266 Kč
burtal mencia
Brutal Mencía
Skladem
BRU-MEN
 
368 Kč
6 položek celkem
versos de valtuille joven
266 Kč

Mladé červené víno z odrůdy Mencía. Svěží a energické, dominující intenzivní tóny zralého divokého ovoce, typického pro oblast Bierzo.

VER-JOV
burtal mencia
Tip
368 Kč

Víno z odrůdy Mencía, která je pro oblast Bierzo typická. Pochází ze 70 let starých vinic, o které se v Rac Wines starají velmi šetrným organickým způsobem. Zraje v...

BRU-MEN
versos cepas centenarias
403 Kč

Mencía ze starých vinic, vysázených před více jak 90 lety. Chuť je dobře strukturovaná, plná s tóny zralého ovoce a dřeva, díky 4 měsíčnímu zrání na francouzském barikovém sudu.

VER-CC
burtal godello
Tip
431 Kč

Víno Brutal de Godello bylo vytvořeno ze 100% z odrůdy Godello. Má velké tělo, je krásně kulaté a velmi dobře vyvážené s elegantními minerálními tóny v závěru.  

BRU-GOD
připravujeme
458 Kč
VER-GOD
versos cepas 15 meses
609 Kč

Exkluzivní Mencía vyráběná v limitované edici 5.300 lahví. Zrání v nových francouzských barikových sudech minimálně 15 měsíců. V chuti dobře integrované tóny...

VER-15M

Vycházející hvězdou mezi španělskými regiony je bezpochyby maličká vinařská oblast Bierzo DO. Nachází se severozápadně od Léonu vedle Galície a má i podobné mikroklima. Vína tohoto regionu jsou zcela odlišná oproti zbytku Španělska a jsou založená na modrých odrůdách Mencía a Garnacha Tintorera a z bílých odrůd pak hlavně Godello a Doña Blanca.

Bierzo nese označení původu DO (Denominación de Origen) od roku 1990. Nachází se v severozápadní části provincie León. Pokrývá asi 3000 km2. Oblast se skládá z malých údolí v hornaté části (Alto Bierzo), a z širokých, plochých plání (Bajo Bierzo). Tato oblast zahrnuje 23 vinařských obcí. Největším městem této oblasti je Ponferrada s počtem obyvatel okolo 70 000.

Vinohrady se nachází v nadmořské výšce až 1000 m nad mořem. Klimatické podmínky jsou v této oblasti velmi extrémní- žhavé letní dny se střídají se studenými zimami. Díky rozdílným teplotám ve dne a v noci zůstává v hroznech potřebná kyselost. V důsledku rozmanitosti krajiny a rozlišných půdách (na svazích spíše břidlice, na západě žulové podloží) vznikají v této oblasti docela odlišná vína.

Bierzo GALERIE

POVÍDÁNÍ O EL BIERZO

Daleko od obvyklých turistických tras se udržuje kouzlo malých míst. Jeho hory, jeho barvy, řeky, města a lidé dělají z El Bierzo krajinu, která je součástí vašich vzpomínek. Bezpochyby a zcela jistě. El Bierzo je region nacházející se západně od provincie León, v autonomní oblasti Kastilie a León, na hranici s Galicií. Při jeho návštěvě uvidíte, že se ve velmi krátkém čase můžete podívat současně do přírodního parku Ancares, do Las Médulas, kde byla těžba zlata prováděná Římany a bylo prohlášeno za místo světového dědictví, dále na jeden z nejdůležitějších příkladů mozarabského umění, jako je kostel Santiaga de Peñalba nebo návštívit jednu z nejkrásnějších oblastí, která jsou součástí Camino de Santiago.

El Bierzo je místem, kde je historie přítomna na každém rohu, se svými hrady (El Templario de Ponferrada, Cornatel, Villafranca del Bierzo, Corullón, Sarracín atd.), kláštery (Santa María de Carracedo, Compludo nebo San Pedro de Montes, San Andrés de Vega de Espinareda) probíhajícím skalním uměním Sésamo a Librán a samozřejmě nekonečností římských pevností, které v této oblasti existují, mezi nimi Castro Bergidum nebo Castro de la Ventosa, ze kterých je krásný výhled na vinice, které jsou součástí El Bierzo.

El Bierzo je místo, kde se podle tradice ve všech domech vyrábělo víno. Jedná se tedy o oblast, kde je tak velký podíl malovýrobců a kde je podíl starých vinic z celkového počtu takřka 70%. Je to proto, že víno bylo používáno pro rodinnou spotřebu a protože nebylo potřeba hojné produkce. A také proto, že se lidé nikdy nerozhodli zvýšit obvyklou roční produkci a také proto, že vinice nebyly nikdy vyklučeny.

V údolí řeky Sil, obklopené horami, má El Bierzo mírné mikroklima, které jej odvádí od chladu náhorní plošiny a vlhkosti Atlantiku; ideální pro pěstování hroznů a perfektní pro své autochtonní odrůdy: Mencía a Godello. Krajina vinic je neskutečná podívaná. Je to bohatá a úrodná země ležící na svazích vysokých mezi 500 a 1000 metry, kde najdete jílovitou a břidlicovou půdu, a díky tomu každé roční období generuje úplně jiné Bierzo. Je zarážející, že vzhledem k tomu, že jde o tak malou oblast, může být tak proměnlivá. El Bierzo vás má hodně co naučit a věřte, že se budete stále vracet abyste to znovu a znovu viděli.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz