Morava
Nejprodávanější
Plné ovocné víno s tóny černého rybízu, lesního ovoce a zavařenin. Hodí se k široké škále pokrmů, jako je hovězí maso, zvěřina, uzeniny a sýry.
příjemně polosuchý, aromatický Hibernal s vůní černého rybízu a bezových květů. Chuť je plná a svěží. Hodí se k sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.
Suché Chardonnay, které leželo 12 měsíců na velkých dubových sudech. Výrazné tóny zahradního a tropického ovoce. V ústech plné, aromatické avšak vyvážené se svěží kyselinkou....
Tato polosladká Pálava vás nadchne plnou a hravou květinovou vůní. Chuť je sladce lahodná, s tóny medu, liči a pomeranče. Hodí se třeba k orientální kuchyni a dezertům.
Suchý rýnský ryzlink, který strávil rok ležením na velkých dřevěných akátových sudech. Tóny meruněk a citrusů, plné na patře a minerální v dochuti. Hodí se ke sladkovodním...
Tento Pinot Noir zrál 12 měsíců na francouzských sudech barrique. Vůně planých trnek s tóny ožehnutého dřeva a kandovaného ovoce přechází v elegantní chuť jahodové marmelády a...
Víno kvasilo a zrálo ve velkém dubovém sudu doppelstuck. Nazrálé Chardonnay s velmi dobrou kyselinou, plné, s příjemným podtónem žlutých peckovin a dlouhou dochutí.
Riesling z certifikované organické vinice Altenberg/Stará hora. Výrazná mineralita s mohutnou astringencí a kořenitostí, svěží kyselina akcentovaná zbytkovým cukrem. Víno...
Vyvážený Pinot Blanc s vyzrálou a atraktivní aromatikou a vyváženým patrem. Skvělý k drůbežímu masu, smetanovým omáčkám, nebo aromatickým sýrům.
Typický Sauvignon se zcela jasnou odrůdovou aromatikou a patrem. Hodí se k běžnému pití, čerstvým sýrům či salátům.
Vinařská oblast Morava má výborné předpoklady pro výrobu vína. Vznikají zde skvělá bílá vína se zajímavým spektrem vůní a kořenitosti doplňující minerálnost a látkovou plnost, kterou réva čerpá ze zdejších úrodných půd. Souhru vůní a chutí pak podtrhují svěží kyseliny. Stejně tak k Moravě odnepaměti patří červená vína. Jejich chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou esenci doprovázenou ovocitým charakterem. Díky moderním technologickým postupům se moravská červená vína mění – jsou jemná a harmonická. Jihomoravská krajina a její unikátní přírodní podmínky vytvářejí základ pro jedinečný a přitom různorodý charakter zdejších vín.
Vinařská oblast Morava zahrnuje území od jižního cípu Moravy až po polohy rozkládající se na západ od Brna. Nachází se zde téměř 96 % ploch všech vinic registrovaných v České republice. Roční průměrná teplota je 9,42 °C, průměr ročních srážek je 510 mm a průměrná roční délka slunečního svitu je 2244 hodin podle 78letého průměru zjištěného v Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Na jižní Moravě je 80 % ročníků s dobrou, výbornou a vynikající jakostí vína. Klima je přechodné s příklonem k vnitrozemskému, s občasnými vpády vlhkého atlantického vzduchu nebo i ledového z vnitrozemí. Vegetační období je o něco kratší nežli v západní Evropě. Ve většině let však vyniká vyšší tepelnou intenzitou v letních měsících, což působí příznivě na zkracování vegetačních fenofází révy. To umožňuje pěstování odrůd s pozdním vyzráváním hroznů, z nichž vznikají vysoce jakostní vína. Zrání hroznů probíhá na Moravě pomaleji. Proto se v nich udrží a koncentruje větší množství a větší rozmanitost aromatických látek.