OD 1.7. DO 12. 7. 2022 ZAVŘENO !!! (PLATÍ PRO PRODEJNU I E-SHOP)

Versos Joven

Kód: VER-JOV
266 Kč
Skladem

Mladé červené víno z odrůdy Mencía. Svěží a energické, dominující intenzivní tóny zralého divokého ovoce, typického pro oblast Bierzo.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Versos Joven

100% Mencía

Vinice byly vysázeny před 90 lety na hlinitopísčitých půdách ve výšce 400 - 600 m nad mořem. Sklizeň hroznů probíhá ručně do 15kg boxů a poté hrozny podléhají dvojímu třídění. Po maceraci v nerezových tancích probíhá fermentace při kontrolované teplotě po dobu 7 - 10 dnů. Poté víno odpočívá a po degustaci a rozhodnutí enologa je lahvováno.

Tmavě červená barva s fialovým ráfkem ukazuje na mládí tohoto vína. Je elegantní a svěží na nose, kde dominují intenzivní tóny zralého divokého ovoce, typického pro oblast Bierzo. Příjemné a plné v ústech s jemným tříslem, dobře strukturované. Dlouhá ovocná dochuť.

 

decanter gold - 80

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Bierzo (ESP)
Druh: Červené
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Joven
Ročník: 2018
Odrůda: Mencía
Objem: 0,75 l
Zrání: Nerezový tank

Vinařství Estévez a naše nabídka vín

bodegas-esteves

Bodegas Estévez sídlí ve Valtuille de Abajo, vinařské oblasti Bierzo DO. V současné době se o vinařství stará poslední generace, 4 děti Helia Estéveze. Vinařství působí na šesti hektarech stoletých vinic, které byly vysazeny na jílovitých půdách v nadmořské výšce minimálně 500 m. Rodina pracuje na základě regenerativního zemědělství s respektem k životnímu prostředí. Hrozny přichází do vinařství vždy perfektně zdravé a i tak podléhají přísné selekci. Vinifikace probíhá s pečlivou kontrolou a respektuje charakter každé vinice.

Versos

"ESTÉVEZ BODEGAS Y VIÑEDOS je příběhem cesty a návratu."

Vznik vinařství je sentimentální investicí do místa Valtuille de Abajo ve vinařském regionu Bierzo. Současně však je také návratem do rodného místa rodiny Estévez a péčí o toto rodinné dědictví:
HISTORICKÉ - vinice, které praděda Ramón postupně nakoupil za peníze, které vydělal v Brazílii
INTELEKTUÁLNÍ - osvobozenecké články, které napsal děda Antonio před svým exilem do Mexica kvůli občanské válce
RODINNÉ - emoce, které Helios. syn Antonia, pociťuje v Mexiku, když píše poezii (versos = verše) inspirovanou jeho milovaným Bierzem, nebo když konečně zase vidí své město Valtuille.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI BIERZO

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení