PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Pinna Fidelis Crianza

Kód: PF-CRI
Akce
Značka: Pinna Fidelis
400 Kč
Skladem

Plné a elegantního víno, které odráží terroir a styl vín Pinna Fidelis. Zrálo v nových barikových sudech po dobu alespoň 15 měsíců.

 

vepřovéjehněčí maso_1hovězí maso

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pinna Fidelis CRIANZA

100% Tinta del País (Tempranillo)
Alc.: 14,5%

Hrozny pochází pouze z vlastních vinic. Jsou pečlivě kontrolované a díky ručnímu sběru je zajištěno, že jsou sklizeny až v momentě jejich optimální zralosti. Macerace probíhá alespoň 30 dnů pro dosažení plného potenciálu silného a elegantního vína, které bude odrážet terroir a styl vín Pinna Fidelis. Toto víno je poté stařeno v nových sudech z francouzského dubu po dobu alespoň 15 měsíců.

Sytě třešňově červená barva s fialovým ráfkem. Na nose tóny černých a červených bobulí (maliny, rybíz, ostružiny) hřebíčku, vanilky a lehké tóny cedrového dřeva. V ústech tělnaté, s dobrou strukturou a příjemným tříslem. Má dlouhou, lahodnou dochuť která vás nutí k dalšímu pití.

Doporučujeme podávat při teplotě 18°C. Hodí se k pokrmům z grilu a vepřové či jehněčí pečeni.

penin 90   timatkin 89

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Ribera del Duero (ESP)
Druh: Červené
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Crianza
Ročník: 2018
Odrůda: Tempranillo
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud

pinna-fidelis

Název vinařství Pinna Fidelis vznikl jako pocta městu Peñafiel, kde bylo vinařství v roce 2001 založeno. Nachází se v srdci vinařské oblasti Ribera del Duero.

Tradiční metody pěstování a výroby vína, které se předávají z generace na generaci více než 100 let, jsou silně spjaty s odrůdou Tinta del País (klon Tempranillo). Vinařství Pinna Fidelis, nejen díky modernímu zázemí a podpoře vinařské turistiky, oslovuje milovníky vín vynikající kvality a delikátní chuti. Svoje know-how už 20 let buduje stejný tým lidí, kteří byli u vzniku vinařství a poskytují tak pevný základ, který se snaží den ode dne zlepšovat.

Pinna Fidelis

Vinice se nacházejí na úzkém pruhu, asi 5-6 km širokém, probíhajícím strmě k řece Duero asi 15 km. Společným znakem všech vinic je půda chudá na živiny, pouze s vysokým obsahem vápence. Jiné plodiny by tyto podmínky nepřežily, avšak vinné révě se díky svým kořenům daří přežít i roky velkého sucha. Nízké polohy vinic jsou pokryty oblázky a pískem, ve vyšších polohách se objevují různorodé půdy s obsahem jílu, či hrubého vápenitého štěrku.

Filozofií výroby všech vín Pinna Fidelis je převzetí jedinečných rysů terroir (podnebí, krajina, půda) a jejich přeměny na vína, která jsou nejen velmi strukturovaná, ale také jemná, elegantní a s velkým potenciálem.

Hrozny se sklízí ručně a před macerací prochází přísným procesem třídění. Staření probíhá v místnosti s výběrem kvalitních amerických a francouzských barikových sudů. Právě zde získají vína svoji výjimečnou osobnost, která je charakteristickým znakem pro vína Pinna Fidelis.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RIBERA DEL DUERO

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení