OD 1.7. DO 12. 7. 2022 ZAVŘENO !!! (PLATÍ PRO PRODEJNU I E-SHOP)

La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

Kód: RA-LRA-ARR
Značka: La Rioja Alta
1 059 Kč
Skladem

Neotřelá kobinace odrůd Tempranillo a Garnacha. Zrálo minimálně 30 měsíců na amerických barikových sudech. Nadčasová Reserva s obrovským potenciálem zrání.

 

hovězí masojehněčí maso_1vyzrálé sýry

Detailní informace

Detailní popis produktu

La Rioja Alta – Viña Ardanza Reserva

78% Tempranillo + 22% Garnacha
Alc.: 13,5 %

Hrozny odrůdy Tempranillo pochází z 30 let starých vinic Cuesta (Cenicero) a Montecillo (Fuenmayor). Hrozny odrůdy Garnacha pochází z La Pedriza v Tudelilli, v subzóně Rioja Oriental. Zdejší 40h vinice nabízí jedinečné podmínky pro pěstování této odrůdy.
Hrozny se sbírají ručně a jsou převáženy ve chlazených vozech do vinařství v nejlepší kondici. U tohoto vína se jako u prvního ve vinařství začala provádět přísná optická selekce hroznů, u které se kontroluje každá bobule. Po odstopkování následuje spontánní alkoholická a malolaktická fermentace v nerezových tancích. Poté bylo víno (každá odrůda zvlášť) přemístěno do dřevěných sudů ke staření. Tempranillo zraje po dobu 36 měsíců v amerických barikových sudech starých 4 roky, během této doby bylo 6x přečerpáváno. Zatímco Garnacha zraje po dobu 30 měsíců v amerických barikových sudech starých 2 a 3 roky, a během této doby bylo 5x přečerpáváno.

Granátově červená barva s širokou paletou rubínových a fialových odstínů. Na nose vyniká silou, komplexním aroma směsi koření s hřejivými tóny sladké lékořice, pečiva, vanilky, skořice kakaa, muškátového oříšku a dušeného červeného ovoce. Vynikající rovnováha, příjemná svěžest a skvělá struktura na patře s měkkou, kulatou tříslovinou. Velmi příjemné v ústech s bohatou chutí koření, sladké lékořice a zralého ovoce. Tato kombinace dělá z Viña Ardanza nadčasové víno s obrovským potenciálem zrání.

Hodí se k tradičnímu jehněčímu z pece, červeným masům, dušeným pokrmům ale také k sladkým dezertům s lesním ovocem a čokoládou. Ideální také k vyzrálým sýrům či samostatně při zvláštních příležitostech. Doporučená teplota podávání je 16 – 18°C.

parker 94   suckling 95   penin 93   decanter gold - 80

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Region, země: Rioja (ESP)
Druh: Červené
Obsah cukru: Suché
Typ vína: Reserva
Ročník: 2015
Odrůda: Garnacha, Tempranillo
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud

Vinařství La Rioja Alta a naše nabídka vín

la-rioja-alta

Grupo La Rioja Alta je rodinné vinařství založené v Haru v roce 1890 pěti rodinami z Baskicka a Rioji v oblasti Rioja Alta. Dnes s více než 130 letou historií zahrnuje tato skupina 4 vinařství ve třech vinařských oblastech. První víno, které vytvořil francouz Monsieur Vigier (první enolog vinařství), byla Reserva 1890 (předchůdce dnešní Gran Reservy 890). Tato Gran Reserva 890 byla v roce 2019 vyhlášena jako 4. nejlepší víno na světě podle kritiků magazínu Wine Spectator. 

Vinařství patřící do Grupo La Rioja Alta: La Rioja Alta, Torre de OñaLagar de Cervera a Áster

La Rioja Alta2

Vinařství La Rioja Alta (Bodega v Rioja Alta) má 500 ha vinic starých 30 - 60 let. Všechny hrozny pochází z vlastní produkce. Řízená výroba a optimální výnos 5 000 kg/ha. Hlavní pěstovanou odrůdou je Tempranillo, následují Garnacha, Graciano a Mazuelo. Hrozny jsou sklízeny ručně a přepravovány do vinařství chlazenými vozy. Poté se provádí jejich velmi pečlivé optické třídění. Při výrobě vína se spojují nejmodernější technologie spolu s tradičními metodami staření. Na zrání vín používají barikové sudy z amerického dubu, které si sami vyrábí. Dubové dřevo na tyto sudy je dováženo z USA a suší se na vzduchu po dobu 2 let. Všechna vína jsou každých 6 měsíců přečerpávána ručně pomocí tradiční gravitační metody (trasiega) aby se zajistila přirozená sedimentace kalů bez pozdější potřeby čištění a filtrace.

 

 Historie

  • Roku 1904 Don Alfredo Ardanza, jeden ze zakladatelů La Rioja Alta a majitel vinařství Ardanza, navrhl spojení obou společností. Na počest této události vyrobili Reservu 1904, ze které se nakonec stala dnešní Gran Reserva 904.
  • Roku 1941 byl původní název Sociedad Vinícola de La Rioja Alta přejmenován na nový, který přetrvává dodnes: La Rioja Alta, S.A.
    28. září 1942 zaregistrovali značku, která tomuto vinařství přinesla největší slávu a renomé: Viña Ardanza. Další z významných značek,
  • Viña Arana byla uvedena na trh roku 1974 a Viña Alberdi roku 1978
  • V roce 1988 si vybrali místo O Rosal (Pontevedra) k usazení v Galicii a prozkoumání nových vinařských možností. Získali tradiční vinařství Fernández Cervera Hermanos S.L. a změnili starý název na Lagar de Fornelos, SA. Jako poctu zakladatelům tohoto vinařství, které respektovali, dnes používají značku Lagar de Cervera.
  • V roce 1990 oslavili stoleté výročí výsadbou prvních vinic v oblasti Ribera del Duero a založením nového vinařství Áster, jehož bodega byla postavena později v roce 2000.
  • Roku 1995 získali vinařství Torre de Oña v Páganos, Rioja Alavesa. Koupě zahrnovala vinařství, honosné sídlo, svatyni a 45 hektarů vinic. První víno bylo Barón de Oña Reserva 1989.
  • Následujícího roku vybudovali v obci Labastida nový vinný sklep vybavený nejmodernější technologií, což jim umožnilo výrazné zvýšení kvality vín. Od té doby získali významná ocenění za svá vína.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RIOJA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení