La Rioja Alta Gran Reserva 904
Kód: RA-LRA-904Související produkty
Detailní popis produktu
La Rioja Alta – Gran Reserva 904
89% Tempranillo + 11% Graciano
Alc.: 13,5 %
Hrozny odrůdy Tempranillo pochází z vinic starších 60 let vysazených v Briñas, Rodezno a Villalba, zatímco hrozny Graciano pochází z vinice Montecillo v obci Fuenmayor. Hrozny se sbírají ručně a jsou převáženy ve chlazených vozech do vinařství v nejlepší kondici. Po odstopkování a lehkém nadrcení následuje alkoholická fermentace v nerezových tancích po dobu 17 dnů. Po výběru šarží následovala 75denní přirozená malolaktická fermentace. Poté bylo víno přemístěno do čtyři a půl roku starých amerických barikových sudů vlastní výroby, kde zrálo 36 měsíců. Během tohoto zrání bylo víno 8x přečerpáváno pomocí tradiční gravitační metody (trasiega), aby se zajistila přirozená sedimentace kalů bez pozdější potřeby čištění a filtrace. Finální směs pak byla lahvována asi o rok později. Víno neuvěřitelné síly a jedinečné kondice, vhodné na dlouhé zrání.
Intenzivní, sytě třešňově červená barva s granátově červeným okrajem. Intenzivní a komplexní aroma s dominancí ovoce (ostružinový jam, maliny a pomerančová kůra), které postupně odhaluje teplé tóny koření, tabáku, lékořice a dřeva. Elegantně rafinované v ústech. Živé a krásně harmonické s hedvábně hladkým tříslem a delikátním závěrem. Velmi dlouhá dochuť s citrusovými a balzamikovými tóny, které poskytují trvalý komplexní pocit.
Toto víno je vhodné podávat ke hlavním chodům, různým druhům mas a dušeným pokrmům. Neuděláte však chybu ani s čokoládovým dezertem. Ideální také k popíjení po dobré večeři. Doporučená teplota podávání 16 – 18°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Rioja (ESP) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ vína: | Gran Reserva |
| Ročník: | 2011 |
| Odrůda: | Graciano, Tempranillo |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinařství La Rioja Alta a naše nabídka vín
Grupo La Rioja Alta je rodinné vinařství založené v Haru v roce 1890 pěti rodinami z Baskicka a Rioji v oblasti Rioja Alta. Dnes s více než 130 letou historií zahrnuje tato skupina 4 vinařství ve třech vinařských oblastech. První víno, které vytvořil francouz Monsieur Vigier (první enolog vinařství), byla Reserva 1890 (předchůdce dnešní Gran Reservy 890). Tato Gran Reserva 890 byla v roce 2019 vyhlášena jako 4. nejlepší víno na světě podle kritiků magazínu Wine Spectator.
Vinařství patřící do Grupo La Rioja Alta: La Rioja Alta, Torre de Oña, Lagar de Cervera a Áster
Vinařství La Rioja Alta (Bodega v Rioja Alta) má 500 ha vinic starých 30 - 60 let. Všechny hrozny pochází z vlastní produkce. Řízená výroba a optimální výnos 5 000 kg/ha. Hlavní pěstovanou odrůdou je Tempranillo, následují Garnacha, Graciano a Mazuelo. Hrozny jsou sklízeny ručně a přepravovány do vinařství chlazenými vozy. Poté se provádí jejich velmi pečlivé optické třídění. Při výrobě vína se spojují nejmodernější technologie spolu s tradičními metodami staření. Na zrání vín používají barikové sudy z amerického dubu, které si sami vyrábí. Dubové dřevo na tyto sudy je dováženo z USA a suší se na vzduchu po dobu 2 let. Všechna vína jsou každých 6 měsíců přečerpávána ručně pomocí tradiční gravitační metody (trasiega) aby se zajistila přirozená sedimentace kalů bez pozdější potřeby čištění a filtrace.
Historie
- Roku 1904 Don Alfredo Ardanza, jeden ze zakladatelů La Rioja Alta a majitel vinařství Ardanza, navrhl spojení obou společností. Na počest této události vyrobili Reservu 1904, ze které se nakonec stala dnešní Gran Reserva 904.
- Roku 1941 byl původní název Sociedad Vinícola de La Rioja Alta přejmenován na nový, který přetrvává dodnes: La Rioja Alta, S.A.
28. září 1942 zaregistrovali značku, která tomuto vinařství přinesla největší slávu a renomé: Viña Ardanza. Další z významných značek, - Viña Arana byla uvedena na trh roku 1974 a Viña Alberdi roku 1978
- V roce 1988 si vybrali místo O Rosal (Pontevedra) k usazení v Galicii a prozkoumání nových vinařských možností. Získali tradiční vinařství Fernández Cervera Hermanos S.L. a změnili starý název na Lagar de Fornelos, SA. Jako poctu zakladatelům tohoto vinařství, které respektovali, dnes používají značku Lagar de Cervera.
- V roce 1990 oslavili stoleté výročí výsadbou prvních vinic v oblasti Ribera del Duero a založením nového vinařství Áster, jehož bodega byla postavena později v roce 2000.
- Roku 1995 získali vinařství Torre de Oña v Páganos, Rioja Alavesa. Koupě zahrnovala vinařství, honosné sídlo, svatyni a 45 hektarů vinic. První víno bylo Barón de Oña Reserva 1989.
- Následujícího roku vybudovali v obci Labastida nový vinný sklep vybavený nejmodernější technologií, což jim umožnilo výrazné zvýšení kvality vín. Od té doby získali významná ocenění za svá vína.