Dvořáček Cuvée Lueur Rouge rezerva
Kód: DVO-LRSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Vinařství Dvořáček LTM - Cuvée Lueur Rouge rezerva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Výběr z hroznů, suché
Alc.: 14 %
Zbytkový cukr: 0,9 g/l, obsah kyselin: 6,6 g/l
Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní, jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace a dalšího zrání v nových barrikových sudech z francouzského dubu Alier, vyrobených speciálně pro jednotlivé odrůdy, ze kterých se toto cuvée skládá, a to po dobu 28 měsíců. Základem tohoto vína je Merlot, podpořený dále strukturou Cabernet Sauvignonu a jemností a sametovostí Pinot noir z naší nejlepší vinice v trati Stará hora.
Tmavě rubínová barva s cihlovými odlesky, výrazná kořenitá vůně s tóny zralého bobulového kandovaného ovoce. Vynikající chuť s nádechem čokolády, ušlechtilého dřeva, dýmu a orientálního koření. Víno s velkým potenciálem zrání. Nefiltrováno.
Výborně se hodí ke zvěřině s dušenou kořenovou zeleninou a bramborovým pyré. Ideální k měkkým zrajícím sýrům či sýrům typu Camembert a k pokrmům z hub. Lze podávat i bez pokrmů, pro nezapomenutelné zážitky z jeho vůně a chutí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Region, země: | Morava (CZE) |
| Druh: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2015 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir (Rulandské modré) |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinařství Dvořáček LTM a naše nabídka vín
Vinařství Dvořáček LTM je malá rodinná firma (otec Lubomír, syn Tomáš a dcera Martina Magdaléna), která se zabývá pěstováním vinné révy a produkcí osobitých velkých vín několik desetiletí.
„Snažit se tvořit osobitá a velká vína a přitom se denně s pokorou učit od mistrů v oboru vinařství i od ostatních kolegů je pro mě celoživotní výzvou.“
Lubomír Dvořáček
Rodina hospodaří na 2 hektarech vlastních vinic a vinohradnictví i vinařství je jejich velký koníček. Jejich snahou je, aby produkované víno bylo jedinečným, osobitým a nenapodobitelným velkým přírodním nápojem.
Lubomír se zabývá pěstováním vinné révy od roku 1986 a produkcí vysoce jakostních přírodních moravských vín od roku 1996, profesionálně pak od roku 2000. Je členem Unie enologů ČR, předsedou spolku Velká Vína Velkých Vinic a členem sdružení COLLEGIUM VINITORUM.