Václav Sauvignon blanc
Kód: VV-SVGSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Vinařství Václav Sauvignon blanc VÁCLAV, řada MAGISTER
100% Sauvignon Blanc, suché
Alc.: 12%
Zbytkový cukr 4,1 g/l, Kyselina 7,6 g/l
Víno pochází z vinařské obce Kurdějov, viniční trati Díly s jižní orientací. Vinifikace a zrání probíhá v nerezovém tanku (selektované kvasinky) po dobu 10 dní, následně leží na jemných kalech po dobu 4 měsíců. Světle žlutá barva. Čisté, přímé a výrazné na nose se zcela jasnou a nezměnitelnou typickou odrůdovou aromatikou a projevem vyzrálého peckového ovoce, osvěžující herbálností a lehké elegantní květnatosti. Na patře suché s křehkou a osvěžující limetkovou kyselinou a dlouhou ovocně-květinovou dochutí. Typický Sauvignon se zcela jasnou odrůdovou aromatikou a patrem.
Hodí se k běžnému pití, k měkkým nezrajícím sýrům, k lehkým letním zeleninovým salátům. Teplota podávání 12° - 13 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Region, země: | Morava (CZE) |
| Druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Nerezový tank |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinařství Václav a naše nabídka vín
Svatý Václav je patronem Hustopečí a především uctívaným patronem vinařů – tzn. nejvyšším perkmistrem vinic. Podle legend kníže Václav víno nejen rád pil, ale zakládal vinice, révu pěstoval a víno vyráběl. Nejstarší Hustopečská a Kurdějovská vinařství se na Václava odkazovala, a to už od 13. století. Tomáš s Oldou tak chtějí navázat na tyto tradice a hodnoty. Vrací vinnou révu na dávno zaniklé vinice, a při pěstování upřednostňují metody svých předků… kdo jiný by jim tedy měl pomáhat než český patron?
„Odrůdy pro viniční trati vybírali odborníci a znalci místní lokality. My jsme jim pečlivě naslouchali. Připravili jsme půdu a zasadili révu. Pozorujeme, jak nám vinice rostou pod rukama a snažíme se přírodě opatrně pomáhat tam, kde je to třeba. Používáme šetrné stroje a minimum chemie. Víno vyrábíme nejmodernějšími technologiemi, ale s důrazem na tradiční postupy.“