PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Laureatus Dolium

Kód: LAU-DOL
849 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Albariño z nejvyšších poloh vinic oblasti Val do Salnés, které jsou starší než 30 let. Hedvábný, ovocný až lehce kořeněný odrůdový charakter na pozadí.

 

rybydrůbežhusí a kachní speciality_1

Detailní informace

Detailní popis produktu

Laureatus DOLIUM Albariño

100% Albariño
Alc.: 14%

Víno vyrobené z nejvyšších poloh vinic oblasti Val do Salnés, které jsou starší než 30 let. Půdy jsou zde hlinito-písčité s obsahem žuly. Hrozny odrůdy Albariño se pečlivě sklízí dle jejich zralosti. Na výrobu tohoto vína se používají francouzské dubové sudy o objemu 3000 l (středně vypálené, z druhého použití). Víno v nich leží a promíchává se na vlastních kalech po dobu až 8 měsíců s průběžnou batonáží.

Zlatě žlutá barva, dobrá hustota. Na nose středně intenzivní, vynikající toastové tóny se mísí s vanilkou, kořením, zralým ovocem (jako je jablko a hruška) a tóny bílých květin v pozadí. Jemné, ale stále svěží. První se v chuti objeví kandované ovoce. Tóny jemných kalů pak způsobí, že má víno hedvábný, lehce kořeněný odrůdový charakter na pozadí. Excelentně vyvážené. Díky své hladkosti se dá kombinovat s řadou jemných, pečených ryb, s bílým masem, pastou se smetanovou omáčkou, a dokonce i foie gras. Doporučená teplota podávání 10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Rías Baixas (ESP)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Suché
Ročník: 2011
Odrůda: Albariño
Objem: 0,75 l
Zrání: Barikový sud
Položka byla vyprodána…

laureatus

Vinařství Laureatus se nachází v samém srdci Rías Baixas jako projekt rodiny Oubiña-Somoza, která se historicky věnuje pěstování a zpracování mořských plodů prémiové kvality.

Laureatus

Do tohoto projektu se zapojili významní profesionálové, jako je např. Luciano Amoedo, devátý z generace enologů naprosto oddaných této profesi a propagátorů denominace Rías Baixas.

 


 

→ PŘEJÍT DO OBLASTI RÍAS BAIXAS

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení