Ehrhard Riesling Kabinett Trocken
Kód: EHR-KAB-TROSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Carl Ehrhard Riesling Kabinett Trocken
100% Ryzlink rýnský
Alc.: 12 %
Toto suché víno v kabinetním sběru od Carla Ehrharda je odrazem místní Rüdesheimské minerality. Ruční selekce a sběr hroznů z mladších vinic Bischofsberg, Roseneck a Kirchenpfad. Víno zraje v sudech o objemu 1200 l z nerezu i dřeva. Ležení na kalech ve starých dubových sudech (alespoň 2 měsíce) a jejich mikrooxidace přispěly k zakulacení kyselin a archivačnímu potenciálu. Nemusíte se tedy bát, pokud tuto lahev zapomenete nějaký rok ve sklepě! Časem se v něm začnou objevovat velmi žádané petrolejové tóny.
Lehká květinová vůně a velmi jemné tóny dřeva. Náznak mandlí, bílé broskve. V ústech pak přechází až do tropického tónu mučenky a kořeněnosti. Dominance kyselin s ovocnou chutí Rieslingu povzbuzují k dalšímu pití. Ideální pro milovníky opravdu suchých vín. Hodí se například rybím pokrmům, drůbeži či vepřové pečeni. Doporučená teplota podávání je 9-10°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Region, země: | Rheingau (GER) |
| Druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůda: | Riesling (Ryzlink Rýnský) |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Dřevěný sud |
| Položka byla vyprodána… | |
Vinařství Carl Ehrhard a naše nabídka vín
Carl Ehrhard je rodinné vinařství z německého Rüdesheimu, jehož filosofií je používání šetrných technologií a citlivý přístup k vínu a jeho výrobě. Ruční sběr zralých hroznů probíhá na vinicích Kirchenpfad, Bischofsberg a Klosterberg.
„Kvalita našich vín spočívá v mravenčí práci na vinici“!
Vinařství Carl Ehrhard se nachází v jednom z nejznámějších vinařských regionů Německa – Rheingau. V srdci Rheingau, v Rüdesheimu nad Rýnem, vede Carl se svojí ženou již 5. generaci rodinného podniku. Na 9 hektarech vyhlášených Rüdesheimských vinic pěstují klasické odrůdy - Ryzlink rýnský a Rulandské modré již 130 let. Ryzlink rýnský: 85% // Rulandské modré: 13% // Rulandské šedé: 2%
Díky pracovním postupům a zkušenostem předků v kombinaci s moderní technikou dosahují harmonie mezi tradicí a modernizací.