PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ 10:00 - 16:00

Ehrhard Riesling Kabinett Feinherb

Kód: EHR-KAB-FH
Značka: Carl Ehrhard
353 Kč
Skladem

V chuti se odráží terroir a pověstná rüdesheimská mineralita. Svěží, mladistvý polosuchý Riesling s dlouhou dochutí. Velmi dobře vyvážené a zakulacené víno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Carl Ehrhard Riesling Kabinett Feinherb

100% Ryzlink rýnský
Alc.: 11,5 %

Ruční selekce a sběr hroznů z vinic Roseneck a Klosterlay. Spontánní kvašení probíhá v sudech o objemu 1200 l z nerezu. Ležení na kalech ve starých dubových sudech (3 měsíce) a jejich mikrooxidace přispěly k zakulacení kyselin. Ryzlinky typu Feinherb od Carla Ehrharda mají maxilámlně 12 g zbytkového cukru, aby nebylo víno příliš sladké. Prostě jen aby se vyhladila kyselost, víno stále zůstalo téměř suché, ale jemnější než vína typu Trocken. 

Víno v kabinetním sběru představuje svoji nadprůměrnou kvalitu. V chuti se odráží také terroir a pověstná rüdesheimská mineralita. Svěží, mladistvý polosuchý Riesling připomínající citrusy, čerstvá jablka a křupavé bílé broskve se špetkou muškátového oříšku. Pevné kyseliny vedou k dlouhé dochuti. Velmi dobře vyvážené a zakulacené víno díky zbytkovému cukru. Univerzální k široké škále pokrmů, krémovým sýrům, pastě, plodům moře, rybám a bílému masu na grilu či ovocným dezertům. Doporučená teplota podávání je 8-10°C. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Region, země: Rheingau (GER)
Druh: Bílé
Obsah cukru: Polosuché
Ročník: 2018
Odrůda: Riesling (Ryzlink Rýnský)
Objem: 0,75 l
Zrání: Dřevěný sud

carl-ehrhard

Carl Ehrhard je rodinné vinařství z německého Rüdesheimu, jehož filosofií je používání šetrných technologií a citlivý přístup k vínu a jeho výrobě. Ruční sběr zralých hroznů probíhá na vinicích Kirchenpfad, Bischofsberg a Klosterberg.

„Kvalita našich vín spočívá v mravenčí práci na vinici“!

Carl Ehrhard

Vinařství Carl Ehrhard se nachází v jednom z nejznámějších vinařských regionů Německa – Rheingau. V srdci Rheingau, v Rüdesheimu nad Rýnem, vede Carl se svojí ženou již 5. generaci rodinného podniku. Na 9 hektarech vyhlášených Rüdesheimských vinic pěstují klasické odrůdy - Ryzlink rýnský a Rulandské modré již 130 let. Ryzlink rýnský: 85% // Rulandské modré: 13% // Rulandské šedé: 2%

Díky pracovním postupům a zkušenostem předků v kombinaci s moderní technikou dosahují harmonie mezi tradicí a modernizací.

 


 

→ PŘEJÍT DO NĚMECKA

 


 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení