Ehrhard Riesling Berg Rottland Spätlese süss
Kód: EHR-ROT-SPSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Carl Ehrhard - Berg Rottland Riesling Spätlese süss
100% Ryzlink rýnský
Alc.: 8,0 %
„Král“ mezi vinicemi v Rüdesheimu - vinice Rottland - přináší tento ovocný Spätlese süss Riesling, který vás přesvědčí svojí jedinečnou vůní a dokonalou harmonií. Skvělá lokalita se svým speciálním mikroklima umožňuje výrobu ‚predikátních‘ nejvyšší kvality. Selekce zralých hroznů, které byly ručně sklizeny při 105° stupnice Oeschle. Spontánní fermentace při 18° C po dobu 8 týdnů.
Tenhle Spätlese Riesling je charakterizován velikou škálou vůní zralého ovoce. Najdeme zde jablka, broskve, kdoule, bergamot, šťávu z čerstvě vylisovaných hroznů a v závěru také muškátový oříšek. Výborná rovnováha mezi cukrem a hladkou, minerální kyselinkou. Víno s jemnou elegancí a jedinečným potenciálem pro zrání v lahvi. Skvěle se hodí k párování s modrým sýrem či jemnými dezerty. Doporučená teplota podávání je 6-8°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Region, země: | Rheingau (GER) |
| Druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Ročník: | 2014 |
| Odrůda: | Riesling (Ryzlink Rýnský) |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Dřevěný sud |
| Položka byla vyprodána… | |
Carl Ehrhard je rodinné vinařství z německého Rüdesheimu, jehož filosofií je používání šetrných technologií a citlivý přístup k vínu a jeho výrobě. Ruční sběr zralých hroznů probíhá na vinicích Kirchenpfad, Bischofsberg a Klosterberg.
„Kvalita našich vín spočívá v mravenčí práci na vinici“!
Vinařství Carl Ehrhard se nachází v jednom z nejznámějších vinařských regionů Německa – Rheingau. V srdci Rheingau, v Rüdesheimu nad Rýnem, vede Carl se svojí ženou již 5. generaci rodinného podniku. Na 9 hektarech vyhlášených Rüdesheimských vinic pěstují klasické odrůdy - Ryzlink rýnský a Rulandské modré již 130 let. Ryzlink rýnský: 85% // Rulandské modré: 13% // Rulandské šedé: 2%
Díky pracovním postupům a zkušenostem předků v kombinaci s moderní technikou dosahují harmonie mezi tradicí a modernizací.