Brutal Godello
Kód: BRU-GODSouvisející produkty
Detailní popis produktu
RAC Wines - Brutal de Godello
100% Godello
Alc.: 13,5 %
Víno Brutal de Godello bylo vytvořeno ze 100% z odrůdy Godello. Vinice jsou staré přes 30 let, položené v nadmořské výšce 500 - 600 m. Půda je zde jílovitá s velkým množstvím oblázků. O vinice se v Rac wines starají velmi šetrným organickým způsobem. Sběr probíhá ručně, následuje selekce hroznů a okamžité lisování. Poté leží 24 hodin v chladnu a následuje fermenatce při teplotě 16°C po dobu 15 dnů. Poté se víno přečerpá a nechá se ležet 5 měsíců na kalech. Následně se promíchá s Godellem předchozího ročníku a nechá se zrát na francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců.
Zářivá, slámově žlutá barva. Na nose s tóny zelených jablek a citrusů. V ústech vyniká svěží kyselinka. Víno má velké tělo, je krásně kulaté a velmi dobře vyvážené s elegantními minerálními tóny v závěru. Doporučená teplota podávání 6-9°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Region, země: | Bierzo (ESP) |
| Druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůda: | Godello |
| Objem: | 0,75 l |
| Zrání: | Barikový sud |
Vinařství RAC Wines a naše nabídka vín
RAC Wines je mladý projekt butikového vinařství z oblasti Bierzo, které založil Rodrigo Ameijide Calleja (RAC) v roce 2014. Rodrigo nepochází z vinařské rodiny, svoji lásku k vínu našel až když se před lety dostal na pozici manažera exportu v jednom vinařském domě. Tak vznikl jeho sen o výrobě vlastního vína. Když se pak potkal se svojí současnou manželkou, která je právě z oblasti Bierzo, bylo mu jasné, že je na správném místě pro vznik nového projektu.
Rozhodl se tedy vytvořit 2 unikátní vína pod značkou Brutal. Vína vyrábí sám pouze v limitovaném objemu - Brutal de Mencía maximálně 8000 lahví a Brutal de Godello kolem 2000 lahví. Jeho motem je "trpělivost a žádný spěch". Hrozny pochází z vinic, které jsou pěstovány šetrným organickým způsobem.