PRODEJNA OTEVŘENA PO - PÁ, 10:00 - 16:00

Jamón Rojo kýta v paprice

Kód: MS-J-PIMV
2 250 Kč 50 Kč / 100 g
Skladem

Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Vykoštěná zadní kýta připravená nářezák či ruční krájení. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Martínez Somalo - Jamón Pimientonado "El Jamón Rojo" - kýta v paprice 

Váha: celá kýta min. 4,5 kg

Reserva, doba zrání 12-15 měsíců

Co odlišuje Jamón Pimientonado od klasické šunky? Je to tenká vrstva papriky na povrchu. Jedná se o tradiční proces přírodní konzervace, kdy se v oblasti La Rioja používá kromě solení ještě další krok, tedy konzervace paprikou. Paprika navíc dodá šunce jedinečnou bohatou chuť a aroma! Celá vykoštěná zadní kýta připravená nářezák či ruční krájení. 

Tento Jamón z řady La Gloria Riojana nese chráněné označení původu IGP. Má jedinečnou delikátní chuť a splňuje ty nejvyšší požadavky na kvalitu.

Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal alespoň 30 minut před konzumací. Pouze při pokojové teplotě dokonale vynikne chuť a aroma této šunky.

Skladování: Po otevření doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, voskovaném ubrousku, nebo znovu zavakuovat. Nikdy neskladujte v mikrotenovém sáčku.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Jamón Serrano
Země původu, region: Španělsko, Rioja
Hmotnost: cca 4,5 - 5 kg

martnaz-somalo

Rodinná firma Martínez Somalo byla založena v roce 1900 Donem José Martínezem Campo, ten pak zaregistroval zpracovatelský závod pod značkou „La Gloria Riojana“ v roce 1921. Don José byl součástí velké rodiny. On a několik sourozenců byli vždy oddaní své práci - výrobě a prodeji masných výrobků nejvyšší kvality. Don José spolu s nimi začal obchodovat ve svém rodném městě a blízkých vesnicích. La Gloria Riojana byl v té době malý výrobní závod nacházející se v Baños de Río Tobía (La Rioja), kde se společnost nachází dodnes.

Martínez Somalo

Martínez Somalo jedná v souladu s nejvyššími standardy a národních a mezinárodních certifikátů BRC “British Retail Consortium” a IFS (International Food Standard).

Jsou také držitelem certifikace ETG Jamón Serrano (zaručená tradiční specialita), IGP (Chráněné označení původu) či Chorizo Riojano.

V sortimentu Martínez Somalo naleznete šunku Jamón, tradiční šunku z Rioji Jamón ROJO, chorizo, salchichón, lomo a další embutidos (=sušené masné produkty).

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz