Jamón Serrano
Nejprodávanější
Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Vykoštěná zadní kýta připravená nářezák či ruční krájení.
Specialita oblasti Rioja - Jamón ochucený tenkou vrstvou papriky. Ta dodá šunce jedinečnou a bohatou chuť! Tenké plátky této španělské šunky jsou oddělené folií pro snadné...
Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky delšímu zrání 18 měsíců. Celá zadní kýta s kostí připravená na usazení do stojanu k ručnímu krájení.min. 7,5 kg
Výborná chuť a textura masa šunky Gran Reserva vzniká díky delšímu zrání, minimálně 15 měsíců. Tenké plátky této španělské šunky jsou oddělené folií pro snadné servírování....
Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Kýta je slisovaná tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu...
Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Kýta je slisovaná tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu...
Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Celá zadní kýta s kostí připravená na usazení do stojanu k ručnímu krájení.min. 6,5 kg
Výborná chuť a aroma šunky typu Reserva vzniká díky delšímu zrání, alespoň 12 měsíců. Vykoštěná zadní kýta (nebo výseč) připravená nářezák či ruční krájení.
Jamón serrano (neboli "horská" šunka) je tradiční španělská vepřová sušená šunka z klasického růžového prasátka.
Dle doby zrání se dělí na typ Bodega, Reserva a Gran Reserva. V naší nabídce najdete produkty od výrobce Martínez Somalo (z oblasti Rioja), jehož šunky dosahují vyzrálosti minimálně Reserva a nesou chráněné označení původu IGP.