Bodegas Valdelana

Elciego, Rioja Alavesa

Historie a tradice Víme, že rodina Valdelana hospodaří na svých pozemcích v Elciego již od XVI. století. Od tohoto momentu, se také datuje aktivita rodiny Valdelana ve světě révy a vína. V roce 1860 zemřel tehdejší majitel bodegy následkem CO2, plynu, který se uvolňuje během alkoholového kvašení. V roce 1950, dědeček, Pedro, vynaložil velké úsilí na rozšíření svých vinice. Později otec Isidoro s pýchou vzpomíná na své dobrodružné začátky, když v roce 1974 uvedl na trh první láhve vína s etiketou Valdelana. Nejstarší dokument bodegy pochází z 12. listopadu 1583. To je datum, kdy za vlády Filipa II. Elciego získalo nezávislost na Laguardia. Za tuto nezávislost španělský král ovšem inkasoval peníze a džbány vína, které pocházely ze sklepů Elciega.

Valdelana dnes V současné době, majitelem bodegy je Juan Jesús Valdelana, který vstoupil do vinařského světa v roce 1980, když koupil svoje první vinice v Elciego a tím rozšířil rodinné vinařství. V roce 1989 byl vybrán, spolu s dalšími 14 vinaři z oblasti Rioja Alavesa, ke studiu vinohradnictví, vinařství a marketingu a v roce 1991 získává titul enologa. Je to právě on, kdo realizuje poslední rozšíření bodegy a tak se pouští za novými cíli na základě znalostí a moudrosti vinařů jeho rodiny.

Lokalizace Bodegas Valdelana, S.L. patří do jedné ze tří podoblastí, které mohou používat označení původu Rioja (la Denominación de Origen Calificada Rioja), podoblast "Rioja Alavesa". Nachází se mezi řekou Ebro a pohořím Sierra Cantabria. Hlavní charakteristiky této oblasti jsou: a) Půda v této oblasti je jílovito vápenatá, s velmi vysokým procentem (cca 48%) vápence. V tak chudé půdě a navíc vystavené tzv. vodnímu stresu, jediné rostliny, které přežijí, jsou olivovník a vinná réva. b) Přítomnost pohoří Sierra Cantabria, chrání celou oblast před studenými větry ze severu a tím vytváří mikroklima vynikající pro pěstování kvalitních hroznů. c) Orientace zóny se nazývá face-to-sun, tj. východ-západ, takže sluneční svit je neustálý, což podporuje dosažení optimální zralosti hroznů. Proto hrozny sklizené v oblasti Rioja Alavesa jsou malé s velmi silnou a tvrdou slupkou, s velkou koncentrací a jen nízkým obsahem vody. Což znamená, že vína z těchto hroznů jsou ovocná, jak ve vůni tak i v chuti, mají vysokou koncentraci barvy a jsou velmi chutná, vyvážená, zakulacená a bez ostrostí. Toto všechno je v důsledku jejich nízké kyselosti (typem půdy) a vysokým obsahem alkoholu (působením slunečního záření na rostliny a vodním stresem). Rioja Alavesa se skládá z 15 vesnic a Elciego je jedna z nich – kolébka vína Rioja!

Vína v edici AGNVS tak nabývají neskutečné strukturální pevnosti a jedinečného charakteru. U stoletého vína CENTVM VITIS, které se vyrábí v omezeném množství z hroznů vinice staré 145 let se vám zastaví dech a při nasypání šupinek z pravého zlata do nalité sklenice vína vás obejme nádherný závan mystiky.